Confira essa lista 10+ como fazer para o óleo não espirrar perfecto

E para te ajudar ainda mais vou te apresentar como fazer para o óleo não espirrar mais bem avaliados. Se você gostou das nossas dicas , não deixe de acompanhar o guia nas redes nhaxinhplaza.net para mais opções incríveis!

Como fritar ovo sem grudar? Como fritar ovo sem espirrar óleo? Farinha de trigo evita que o ovo espirre ou grude na frigideira? Vamos explicar isso e mais a seguir.

Viral: dica simples para fritar ovo sem grudar na panela

Ovo é a proteína animal mais democrática. Não apenas pelo preço, que apesar de sofrer altas no país, ainda é vantajoso quando comparado ao da proteína bovina, por exemplo; mas também por sua versatilidade: podemos prepará-lo cozido, frito, mexido e ainda utilizá-lo em uma infinidade de receitas.

Não à toa, o ovo de galinha teve seu consumo em constante crescimento no Brasil, dentre os mais variados perfis de consumidores. Segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o país consumiu mais ovos do que a média mundial de 230 ovos per capita, alcançando a média de 251 ovos per capita no ano de 2020.

Tão grande quanto a demanda por ovos de galinha é o incômodo quando fritamos em uma frigideira não-antiaderente (ou que já ficou velhinha) e ele gruda todinho no fundo.

Mas até para isso a internet tem uma sugestão que promete permitir que fritemos o ovo na pior das panelas e ele ainda saia inteirinho, sem grudar nadinha no fundo. A dica foi compartilhada por Marta Carmona no TikTok e fez sucesso, sendo assistida mais de 1,5 milhão de vezes.

O segredo? Adicionar uma pitada de farinha de trigo no óleo da fritura. Simples assim.

Mas, como dica boa é dica testada, fomos descobrir: Será que funciona?

Teste: fritando ovo com farinha de trigo

A dica é absurdamente simples, sem nenhum mistério em sua execução. Testamos em uma frigideira que tinha seu potencial antiaderente debilitado (vulgo, estava com o teflon riscado).

A frigideira foi ao fogo, na sequência adicionamos o óleo e uma pitada de farinha de trigo, fritando normalmente o ovo.

E por incrível que pareça (ou não) deu muito certo.

Resultado: utilizar farinha de trigo na fritura evita que o ovo grude?

Sim. O truque funciona muito bem. O ovo não grudou e a farinha ainda evitou que a gordura espirrasse. A dica é realmente muito boa e vários dos nossos seguidores já a conheciam e aprovavam.

Essa dica eu uso há anos. Meu pai me ensinou quando aprendi a cozinhar“, mencionou uma seguidora no Instagram.

Show. Me ensinaram assim e funciona mesmo! Nunca mais ovinho grudado“, comentou Fabiana Milani no TikTok.

Também no TikTok, alguns seguidores destacaram que também utilizam com sucesso amido de milho (maisena) e fubá para esta mesma finalidade – uma ideia ótima, principalmente para os celíacos. Vale dizer que já testamos com maisena e realmente funcionou.

Vale lembrar que já ensinamos aqui no Almanaque SOS uma forma de fritar ovo sem grudar e sem utilizar nenhum tipo de gordura, apenas com papel manteiga do tipo culinário.

Basta forrar a frigideira com o papel manteiga culinário (não é o convencional, esse gruda tudo) e “fritar” o ovo diretamente nele.

para mais detalhes sobre a técnica de fritura com papel manteiga do tipo culinário.

A farinha de trigo também é uma ótima aliada para frituras por imersão e evitar os respingos de gordura que, além de sujar o fogão, podem provocar queimaduras. Basta adicionar uma colher (de sopa) de farinha de trigo à gordura da fritura (ainda fria) e seguir normalmente com o preparo (serve para peixes, batatas e frituras de maneira geral).

O espirro ocorre quando os líquidos dos alimentos entram em contato com a gordura quente. Assim, a farinha no óleo cria uma camada que pode absorver com segurança todo esse vapor de água antes de machucar os dedos e as mãos.

O que você precisa saber sobre estas dicas

  • Pitada de farinha de trigo evita que o ovo grude na panela e espirre gordura;
  • A dica funciona com amido de milho e fubá (alternativa para celíacos);
  • Para fritar ovo sem nenhum tipo de gordura, utilize papel manteiga culinário;
  • Frituras por imersão sem respingos: basta adicionar uma colher (sopa) de farinha de trigo.

Assista aqui nosso vídeo completo e com mais informações sobre a dica de fritar ovo com uma pitada de farinha de trigo.

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Top 12 como fazer para o óleo não espirrar um guia que Nha Xinh

Fritar – Comida e Receitas

Fritar - Comida e Receitas
  • Autor: comidaereceitas.com.br
  • Data de publicação: 10/19/2022
  • Revisão: 4.64 (204 vote)
  • Resumo: Para fazer uma fritura na manteiga, acrescente uma colherinha de óleo. … coloque um pouco de sal no fundo da frigideira, para a gordura não espirrar.
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Reaproveite o óleo usado na fritura colocando, quando ainda quente, algumas rodelas de batata crua. A batata absorverá todo e qualquer sabor estranho ao óleo. Espere um pouquinho, retire as rodelas e pode guardar sua gordura sossegada, pois a batata …

Por que o óleo quente espirra quando fazemos frituras?

  • Autor: megacurioso.com.br
  • Data de publicação: 04/26/2022
  • Revisão: 4.43 (567 vote)
  • Resumo: Descubra o motivo de essa substância fazer tanta lambança na cozinha. … Quem nunca se queimou com os respingos de óleo quente ao fritar um …

Aprenda a Fritar Qualquer Tipo de Alimento Sem Espirrar Gordura

  • Autor: receitatodahora.com.br
  • Data de publicação: 08/23/2022
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  • Resumo: Como fazer fritura sem espirrar gordura. A dica é muito simples! Além do óleo que será usado, coloque também de farinha de trigo.

O que fazer para não espirrar gordura fritando batata?

  • Autor: baiadoconhecimento.com
  • Data de publicação: 06/27/2022
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  • Resumo: Como fazer para o óleo não espirrar quando fritar ovo? Como tirar óleo da batata? Como fritar batata congelada e deixar crocante? Como evitar frituras na …

O que fazer para o óleo não espirrar ao preparar frituras

  • Autor: comoeonde.com
  • Data de publicação: 05/18/2022
  • Revisão: 3.81 (535 vote)
  • Resumo: Se ao esquentar o óleo ele começar a salpicar, o que devemos fazer é acrescentar um punhado de sal ou uma colher de sopa de sal. O mesmo quando …

Truques infalíveis para o óleo não espumar durante a fritura

  • Autor: editalconcursosbrasil.com.br
  • Data de publicação: 11/30/2021
  • Revisão: 3.75 (484 vote)
  • Resumo: Quando o óleo quente começa a fazer espuma, significa que a fritura não está saindo como deveria. Além disso, aumenta as chances de espirrar …

Guia da fritura perfeita: chefs revelam como deixá-la crocante e sequinha

Guia da fritura perfeita: chefs revelam como deixá-la crocante e sequinha
  • Autor: revistacasaejardim.globo.com
  • Data de publicação: 03/09/2022
  • Revisão: 3.43 (381 vote)
  • Resumo: Fritar não é tão fácil quanto parece. … Aprenda a fazer Bolinho de bacalhau … “Se o óleo estiver frio, a fritura não fica crocante.
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Reutilizar o óleo ou não?Para Lucas e Gustavo, o conselho é nunca reutilizar o óleo. “Toda vez que o óleo é reutilizado, a formação de acroleína é aumentada e o ponto de fumaça diminui, o que facilita a liberação de compostos tóxicos para os …

Como fazer fritura sem sujar o fogão

  • Autor: areademulher.r7.com
  • Data de publicação: 05/09/2022
  • Revisão: 3.3 (221 vote)
  • Resumo: O segredo para conseguir isso, quem revela é o site SOS Solteiros. Basicamente, o truque para fazer fritura sem sujar o fogão, é acrescentar um …

Como trabalhar com frituras – Almanaque Culinário

  • Autor: almanaqueculinario.com.br
  • Data de publicação: 11/17/2022
  • Revisão: 3.08 (331 vote)
  • Resumo: Assim que o fósforo acender, o óleo está no ponto. Ao fazer frituras, coloque um pouco de sal no fundo da frigideira para a gordura não espirrar.

Como fritar ovo sem grudar na panela (e sem espirrar óleo)

Como fritar ovo sem grudar na panela (e sem espirrar óleo)
  • Autor: almanaquesos.com
  • Data de publicação: 12/20/2021
  • Revisão: 2.88 (153 vote)
  • Resumo: Resultado: utilizar farinha de trigo na fritura evita que o ovo grude? Sim. O truque funciona muito bem. O ovo não grudou e a farinha ainda …
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Mas até para isso a internet tem uma sugestão que promete permitir que fritemos o ovo na pior das panelas e ele ainda saia inteirinho, sem grudar nadinha no fundo. A dica foi compartilhada por Marta Carmona no TikTok e fez sucesso, sendo assistida …

Truque para fritar qualquer alimento sem sujar fogão e azulejos

  • Autor: receitasdefamilia.net
  • Data de publicação: 08/14/2022
  • Revisão: 2.84 (136 vote)
  • Resumo: Os respingos de óleo sujam não só o fogão, como bancadas e azulejos do chão e das paredes. Se você se nega a fazer alimentos fritos porque não aguenta mais …

Fritura sem sujeira no fogão é possível: truque com farinha impede óleo de espirrar

  • Autor: delicioso.com.br
  • Data de publicação: 02/24/2022
  • Revisão: 2.64 (121 vote)
  • Resumo: Compreensível, já que o óleo que espirra da panela ou frigideira realmente dá muito trabalho para limpar. Mas saiba existe um truque bem simples …

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