Confira essa lista 10+ como fazer berinjela curtida no azeite perfecto

Fizemos todo o trabalho de pesquisa para você e encontramos os como fazer berinjela curtida no azeite mais bem avaliados. Se você gostou das nossas dicas , não deixe de acompanhar o guia nas redes nhaxinhplaza.net para mais opções incríveis!

A berinjela é um vegetal muito popular em solo nacional. Sua origem se dá na Índia, na qual possui inúmeras receitas tradicionais.

Pensando nisso, trazemos hoje deliciosas e inigualáveis receitas, incluindo uma receita de salada de berinjela fácil para você testar e surpreender a todos.

Não se esqueça de conferir no final uma lista recheada de outras diversas receitas saborosas!

Receita de salada de berinjela simples e fácil à moda Turca: Saiba como fazer

Modo de preparo

  • O primeiro passo é assar a berinjela e os pimentões. Esse passo você pode fazer diretamente no fogão utilizando uma grade de churrasqueira ou dentro do próprio forno.

  • Em seguida, passe a mão molhada em cada um dos vegetais, ainda quente, a fim de retirar o excesso de casca queimada por fora, mas sem retirar tudo para deixar um gostinho de churrasco.

  • Depois, abra os pimentões e retire as sementes. Feito isso, corte cada um como preferir.

  • A seguir, pique os tomates do modo como você preferir.

  • Coloque todos os vegetais em um recipiente adequado e adicione o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo e aproveite!

Se gostou dessa, imagina outras saladas. Te mostrarei uma lista com várias receitinhas deliciosas, bora experimentar:

Simples

autor: By Vanessa Vlogs

Para quem busca praticidade, sabor e alimentação saudável no dia a dia, temos a opção perfeita com a salada de berinjela.

Veja como fazer essa simples, mas saborosa sugestão, e tenha essa explosão de vitaminas e sabores na sua rotina!

Crua

autor: Ô lá em casa Siô!

Sabia que a berinjela também pode ser comida crua? Para isso, você deverá passa-las com casca no ralador no sentido do comprimento.

A melhor parte é que a berinjela consumida crua possui apenas 20 calorias, então se está de dieta pode se jogar na saladinha light!

Refogada

autor: Lê Formaggio

Salada de berinjela refogada no azeite é fácil de fazer e gostoso de comer. Veja a lista de ingredientes: 2 berinjelas grandes, cebola e alho picado, tomate picado.

Acrescente tudo em uma panela e refogue bem. Durante o preparo você precisa deixar a panela tampada no fogo baixo por 6 a 8 minutos, mas não se esqueça de mexer de vez em quando.

Frita com pimentão e cebola roxa

autor: Panelinha

Essa é colorida, prática e perfeita para os dias quentes!

Corte as berinjelas em meias rodelas, frite no óleo quente e deixe secar no papel toalha. Para uma refeição mais saborosa, junte com cubos de pimentão amarelo, rodelas de cebola roxa e um maço de salsinha.

Mexa bem e está pronto!

Berinjela grelhada

autor: Dona Dirce

Agora, uma sugestãi grelhada e lindíssima! Se liga como preparar da maneira mais fácil do mundo: Depois de cortar em rodelas, adicione as berinjelas numa vasilha e misture com azeite de oliva. O

processo de grelhar é rápido, ficou com uma corzinha dourada? Então está pronto. Depois disso, é só decorar e aproveitar.

Fria e com uvas-passas

autor: Panelinha

Refrescante e agridoce, a salada de berinjela com uvas-passas, hortelã e castanhas vai surpreender.

Ferva os cubinhos de berinjela na água por cinco minutos ou até que fiquem levemente marrons. Depois de escorrer, acrescente a cebola e as passas.

Em seguida, tempere com vinagre e deixe descansar na geladeira. Por fim, pique hortelã, salsinha e as castanhas e finalize. Leve e perfeita nos dias de calor.

Com abobrinha

autor: Portal Flexível – Danilo Pereira

Que lindo o encontro das primas! Deixe que a berinjela e abobrinha te deixe salivando!

Assim como a berinjela, a abobrinha também é um fruto super rico em potássio e fibras.

Além de ter poucas calorias. Esta é uma combinação ótima para colocar na sua dieta.

Em conserva

autor: Culinária em Casa

Quer uma salada que possa durar muitos dias na geladeira? Essa receitinha é saborosamente temperada e é perfeita na época de fim de ano.

Assista o vídeo e aprenda a preparar uma versão em conserva. Mas atenção: faça em grande quantidade porque todo mundo vai querer repetir.

No forno com uva-passas

autor: Canal Ana Hickmann

Esta receita possui muitos ingredientes, mas é irresistível! Ela com certeza irá deixar seus convidados e sua família de boca aberta e todos te aplaudirão em pé.

A dica é começar o processo da receita bem cedinho para que esfrie na geladeira até o momento da refeição.

Pode ser consumida com pães, mas duvido que a galera aguente não comer direto no prato.

Com macarrão

autor: Marília Freitas

Que tal juntar a deliciosa salada de berinjela com macarrão? Duas gostosuras em apenas uma refeição.

A massa usada aqui no vídeo foi a parafuso, mas pode usar qualquer uma das que vão bem como saladas.

Adicione tomates cereja, ovo de codorna, queijo minas e azeitonas para deixar mais saboroso.

Assada no forno

autor: Receitas da Mãe Coruja

A salada de berinjela no forno é um antepasto. Antepasto significa “antes do prato”, consiste numa refeição leve que é consumida como um aperitivo.

Para preparar essa receita, unte a assadeira com 1 colher de sopa de azeite e adicione os seguintes ingredientes: 4 berinjelas cortadas em tiras, pimentões vermelho e amarelo em tiras, cebola em rodelas, uma xícara de chá de uva passa, orégano e pimenta a gosto.

Misture e leve ao forno por 60 minutos ou até desidratar a berinjela, portanto você deve ficar checando o forno até encontrá-la no ponto.

Para churrasco

autor: Meu Caderno de Receitas

Essa é ideal para o acompanhamento de comidas pesada porque é leve, deliciosa e sem glúten.

A dica mais importante aqui é polvilhar uma colher de chá de sal nas fatias de berinjela, isso faz com que o amargor seja liberado enquanto você faz o preparativo dos outros ingredientes.

O líquido da berinjela deve ser descartado, ok? Para saber mais sobre o passo a passo, assista o vídeo.

Com lentilha

autor: Drica na Cozinha

A lentilha rosa possui muitos benefícios e aliada à salada de berinjela fica ainda melhor.

Essa versão é muito rica em proteínas, então é uma ótima marmita porque vai te alimentar e ajudar na correria do dia a dia.

Assista o passo a passo no vídeo e tente resistir à tentação de correr e fazer agora.

Antepasto simples

autor: Panelaterapia

O antepasto é maravilhoso para comer em torradas ou pão. Você pode fazê-lo em datas festivas tipo o Natal, ano novo ou festa de aniversário porque rende muitas porções.

É saudável, versátil e uma delícia. Faça para seus convidados e conquiste as palmas.

Frita com iogurte

autor: Nhac GNT

O segredo de sucesso desta salada deliciosa é o molho de iogurte.

Ele perfumado e temperado com um dente de alho, meia colher de chá de sal e pimenta síria.

Confira no vídeo o modo de preparo desse molho que pode acompanhar outros pratos também!

Ao vinagrete

autor: Tv Churrasco

Atenção para quem não dispensa grelhar aquela carne no final de semana, aqui vai mais uma receita que vale a pena!

É tranquilíssima de fazer: só assar as berinjelas enquanto prepara o clássico vinagrete de cebola, pimentão e tomate. Depois é só juntar tudo e mandar ver!

Caprese

autor: Trazendo amor à mesa

Para preparar a salada caprese com tomate, comece dourando três dentes de alho no azeite para deixá-lo aromatizado. Feito isso, coloque rodelas do legume e tempere com sal e pimenta.

Vire as rodelas de vez em quando para que absorvam o azeite. Depois que chegar no ponto retire e monte a saladinha.

Acrescente 1 colher de chá de azeite, e ponha um sob o outro: tomate, manjericão, raspas de limão e queijo ralado.

Esse é o fim da nossa seleção das melhores sugestões para você cozinhar. Anote no seu caderno de receitas e surpreenda quem você ama com esses pratos saudáveis e cheios de sabor.

Top 15 como fazer berinjela curtida no azeite um guia que Nhaxinhplaza

Berinjela em Conserva – Receitas sem Fronteiras

  • Autor: receitas-sem-fronteiras.com
  • Data de publicação: 04/26/2022
  • Revisão: 4.84 (918 vote)
  • Resumo: 03 xícaras (chá) de azeite de oliva extra virgem (aproximadamente); Sal a gosto. Detalhes. Complexidade: Médio Custo: Moderado …

Berinjela com Pimentão em Conserva

  • Autor: cybercook.com.br
  • Data de publicação: 04/30/2022
  • Revisão: 4.7 (390 vote)
  • Resumo: Como Fazer · 1. Aquecer em uma panela aproximadamente 01 litro de água com 1/2 xíc. · 2. De chá de vinagre e uma colher de sopa de sal. · 3. Ao levantar fervura, …

Receita de Berinjela em conserva

  • Autor: tudoreceitas.com
  • Data de publicação: 07/10/2022
  • Revisão: 4.42 (481 vote)
  • Resumo: Ingredientes para fazer Berinjela em conserva: 1 unidade de Berinjela; 500 mililitros de Vinagre de vinho; 250 mililitros de Óleo ou azeite …

Conserva de berinjela | Receitas – Globo

  • Autor: receitas.globo.com
  • Data de publicação: 11/02/2022
  • Revisão: 4.09 (453 vote)
  • Resumo: 1 Coloque as berinjelas fatiadas em uma assadeira, leve a forno médio por 20 minutos · 2 Retire do forno e acrescente o azeite, misture bem · 3 Sobre as …

Receita de Berinjela curtida

  • Autor: comidaereceitas.com.br
  • Data de publicação: 10/28/2022
  • Revisão: 3.79 (561 vote)
  • Resumo: Receita de Berinjela curtida em Legumes e Verduras, veja como preparar essa … Junte então os outros ingredientes e o azeite até que a beringela fique …

Receita de Berinjela em conserva – Karen – Almanaque Culinário

  • Autor: almanaqueculinario.com.br
  • Data de publicação: 12/27/2021
  • Revisão: 3.62 (372 vote)
  • Resumo: Passo a passo como fazer a receita Berinjela em conserva. … 300g de azeitonas pretas sem caroço; 1 xícara e meia (chá) de azeite de oliva.

Antepasto de Berinjela de Panela

  • Autor: panelaterapia.com
  • Data de publicação: 03/02/2022
  • Revisão: 3.45 (590 vote)
  • Resumo: Modo de Fazer: Deixe as berinjelas picadas de molho na água até a hora de usar para não escurecer. Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.

Conserva de Berinjela – Projeto Banquete

  • Autor: projetobanquete.com
  • Data de publicação: 07/06/2022
  • Revisão: 3.23 (291 vote)
  • Resumo: Cortar a cebola em tiras, picar os dentes de alho, o pimentão e a pimenta. Em uma frigideira adicionar um fio de azeite de oliva e refogar as cebolas, adicionar …

Berinjela crua em conserva (raw)

  • Autor: lovemysalad.com
  • Data de publicação: 04/01/2022
  • Revisão: 3.19 (533 vote)
  • Resumo: Esse modo de fazer conserva de berinjela crua é muito bacana. … Pra quem curte crudismo (raw food), essa receita se for feita com azeite extra virgem é …

Receita de Berinjela em conserva – Ana Maria Brogui

  • Autor: anamariabrogui.com.br
  • Data de publicação: 07/20/2022
  • Revisão: 2.82 (61 vote)
  • Resumo: Confira essa receita de Berinjela em conserva simples, prática e rápida de fazer! … Em uma panela adicione o azeite, o louro, o orégano e o vinagre.

Antepasto de berinjela – Receita Fácil – naminhapanela.com

  • Autor: naminhapanela.com
  • Data de publicação: 05/15/2022
  • Revisão: 2.83 (152 vote)
  • Resumo: Aprenda como fazer um delicioso antepasto de berinjela. … Por aqui, chamamos de antepasto a mistura de legumes assadas em azeite em …

Conserva italiana de berinjela feita em casa

  • Autor: pt.petitchef.com
  • Data de publicação: 02/22/2022
  • Revisão: 2.64 (110 vote)
  • Resumo: Por isso decidi começar a fazer aqui uma serie de receitas em conservas com vários … os potes de vidro cobrindo completamente as berinjelas com o azeite.

Conserva de berinjela – Receita de Vovó

  • Autor: receitadevovo.com.br
  • Data de publicação: 05/06/2022
  • Revisão: 2.56 (127 vote)
  • Resumo: Modo de fazer · Corte as berinjelas no sentido longitudinal e depois as pique em cubos e coloque –as em uma vasilha com o vinagre e aguarde por uma hora e …

Receita de caponata de berinjela

  • Autor: nutripaulamello.com.br
  • Data de publicação: 09/13/2022
  • Revisão: 2.53 (111 vote)
  • Resumo: Azeite para refogar e para cobrir a conserva. 2 berinjelas grandes. Como fazer. Descasque as berinjelas e corte-as em …

Berinjela em conserva muito saborosa

  • Autor: receitasfaceisrapidas.com.br
  • Data de publicação: 09/24/2022
  • Revisão: 2.49 (73 vote)
  • Resumo: modo de preparo · Coloque a berinjela numa vasilha. · Misture o sal e as 2 colheres de vinagre (o sal e para desidratar e, o vinagre, para não deixar escura). · Em …

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