Simak 20+ cara membuat bubur nasi putih untuk orang sakit dengan Mudah

Bubur ayam bisa jadi pilihan tepat buat menghangatkan perut di pagi hari. Ada 3 pilihan bubur ayam yang enak dan praktis dibuat. Mantap buat sarapan.

Bubur bukan hanya cocok disantap orang sakit tetapi juga bisa jadi pilihan sarapan yang sehat. Selain bubur nasi biasanya dilengkapi dengan suwiran atau tumisan ayam, telur ayam, dan pelengkap lain seperti kerupuk dan sate jeroan ayam.

Selain bubur ayam tradisional, ada banyak versi bubur ayam ala oriental atau Asia. Seperti bubur ayam dan sayuran, atau bubur ayam yang dimasak dengan bawang putih hingga gurih. Atau bubur ayam yang dimasak dengan claypot yang padat kental.

Jika bosan dengan bubur ayam tradisional, kamu bisa membuat bubur ayam dengan gaya oriental yang praktis. Berikut ini 3 resep bubur ayam enak ala Asia yang mudah dibuat. Bisa dimakan hangat dengan tambahan telur rebus atau goreng.

1. Resep Bubur Ayam Bawang Putih

Paha ayam yang dimasak dengan beras dan bumbu membuat bubur ayam ini gurih kental. Enak dinikmati hangat.

Total Waktu Penyajian :45MenitUntuk Penyajian :4PorsiJudul Resep :Bubur Ayam Bawang PutihKategori :buburMasakan :ayamDurasi Persiapan :15MenitDurasi Masakan :30MenitTotal Durasi :45MenitBahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris tipis
• 200 g daging paha ayam, iris tipis
• 150 g beras, cuci
• 2.5 liter air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 2 sdt garam
• Topping:
• 1 batang seledri, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm bawang putih cincang goreng

Cara Membuat Bubur Ayam Bawang Putih:

1. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan beras, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangi kaldu, tambahkan kaldu jamur, garm dan merica.
5. Masak dengan api kecil hingga beras pecah dan ayam lunak dan menjaid bubur yang lembut dan kental.
6. Sajikan bubur dengan topping daun seledri, daun bawang dan bawang putih cincang goreng.

2. Resep Bubur Ayam Cincang dan Sayuran

Bubur ayam ini gurih mantap karena dibuat memakai ayam cincang. Semakin kaya nutrisi dengan tambahan wortel yang segar.

Total Waktu Penyajian :45MenitUntuk Penyajian :6PorsiJudul Resep :Bubur Ayam Cincang dan SayuranKategori :buburMasakan :ayamDurasi Persiapan :15MenitDurasi Masakan :30MenitTotal Durasi :45MenitBahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris halus
• 200 g daging ayam, cincang halus
• 1 buah wortel, potong dadu sedang
• 150 g beras, cuci
• 2.5 liter air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 2 sdt garam
• Topping:
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm bawang putih cincang goreng

Cara Membuat Bubur Ayam dan Sayuran:

1. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan beras, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangi kaldu, tambahkan wortel, kaldu jamur, garam dan merica.
5. Masak dengan api kecil hingga beras pecah dan ayam lunak dan menjadi bubur yang lembut dan kental.
6. Sajikan bubur dengan topping daun bawang, bawang putih cincang goreng dan bawang goreng.

3. Resep Bubur Ayam Claypot

Bubur ayam ini kental dan gurih. Makin enak ditambah suwir ayam, jagung manis, cakue dan katsuobushi.

Total Waktu Penyajian :60MenitUntuk Penyajian :6PorsiJudul Resep :Bubur Ayam ClaypotKategori :buburMasakan :ayamDurasi Persiapan :15MenitDurasi Masakan :45MenitTotal Durasi :60MenitBahan :

• 1/2 ekor ayam
• 1.5 liter air
• 200 g beras pulen
• 1 liter kaldu ayam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 cm jahe, iris kecil
• 3 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• Topping:
• biji jagung manis rebus
• katsuobushi
• cakue, iris kasar
• daun bawang iris kasar
• bawang merah goreng
• kulit pangsit goreng, potong kecil, goreng

Cara Membuat Bubur Ayam Claypot:

1. Rebus ayam kampung dengan air secukupnya dan sedikit garam hingga daging ayam lunak. Angkat daging ayam, saring kaldunya.
2. Setelah ayam dingin, goreng hingga kecokelatan lalu suwir kasar dagingnya.
3. Tuangkan kaldu ayam dalam panci, tambahkan 500 ml air.
4. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
5. Masukkan beras ke dalam panci berisi kaldu dan air.
6. Masak hingga beras matang dan menjadi lunak.
7. Tambahkan kaldu jamur, jahe, kecap asin,merica dan garam.
8. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur yang kental.
9. Panaskan claypot, tuangkan bubur ke dalam claypot.
10. Sajikan panas dengan Pelengkapnya.

Simak Video “Bikin Laper: Unik Deh! Ada Sambal Bakar Kaki Sapi di Bandung”[Gambas:Video 20detik](odi/odi)

Top 20 cara membuat bubur nasi putih untuk orang sakit menjelaskan Nha Xinh