[Easy] 15 manfaat buah bit dan cara pengolahannya dengan Mudah

Yuk, ketahui apa saja manfaat buah bit!

Buah bit sebenarnya adalah bukan buah. Buah bit merupakan jenis tanaman umbi-umbian yang masih berasal dari jenis Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Namun, karena warna dan bentuknya, tanaman ini sering disangka buah-buahan.

Buah bit dapat dikonsumsi mulai dari akar, daging, batang, hingga daunnya. Sejak lama, buah bit ini sering dipakai sebagai pengobatan alternatif alami karena banyak mengandung manfaat. Selain itu, buah bit juga kaya akan antioksidan serta rendah lemak dan kalori.

Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan

Buah bit memiliki banyak sekali zat yang baik untuk tubuh seperti vitamin dan mineral. Lantas apa saja manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh? Berikut ini penjelasan lebih detailnya.

1. Mencegah kanker

Kanker adalah salah satu penyakit yang sangat berbahaya. Biasanya muncul dengan tanda pertumbuhan sel yang tidak terkontrol.

Perlu upaya yang banyak untuk mencegah maupun mengobati penyakit ini. Buah bit dapat membantu mencegah munculnya kanker karena buah bit kaya dengan antioksidan.

2. Buah bit dapat mengontrol tekanan darah

Tekanan darah tinggi adalah gejala dari berbagai penyakit serius seperti penyakit jantung, hipertensi, hingga stroke. Buah bit kaya akan kandungan nitrat yang dapat diubah dan diserap oleh tubuh menjadi nitrit oksida. Zat ini mampu mengontrol dan menjaga kestabilan tekanan darah.

3. Menjaga kadar gula darah dalam tubuh

Buah Bit sering kali dijadikan sebagai pemanis alami. Rasa manis dari buah bit ini dapat menggantikan gula pasir bagi pengidap diabetes. Selain itu, kandungan antioksidan asam alpha-lipolic yang terkandung dalam buah bit dapat mencegah kerusakan sel dan membantu menyembuhkan saraf yang rusak bagi pengidap diabetes.

4. Buah bit membantu memperlancar pencernaan

Selain kaya akan vitamin dan mineral, buah bit juga mengandung banyak serat. Kandungan serat pada buah bit ini memiliki manfaat untuk membantu mencerna makanan diproses oleh usus.

Serat dapat membantu dan memudahkan saat buang air besar (BAB) dengan rutin. Sehingga kamu bisa terhindar dari berbagai penyakit pencernaan.

5. Menjaga fungsi otak

Pertambahan usia juga akan memengaruhi fungsi otak. Salah satu hal yang menyebabkan menurunnya fungsi otak adalah karena kurangnya asupan oksigen menuju otak. Mengonsumsi buah bit secara teratur dan dengan porsi yang cukup dapat membantu mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh khususnya ke otak.

Buah bit baik dikonsumsi oleh lansia. Hal ini dikarenakan buah bit yang mengandung nitrit mampu mengalirkan darah dan oksigen ke seluruh tubuh, tak terkecuali otak. Jadi, buah bit ini bisa mencegah berkembangnya gejala pikun.

6. Membantu mengatasi peradangan

Saat tubuh menerima benda atau virus asing, tubuh akan memberi respons untuk melawannya. Respons tersebut biasanya menimbulkan peradangan.

Buah bit bermanfaat mengatasi peradangan atau inflamasi. Buah bit memiliki kandungan betalain, yakni kandungan yang memiliki sifat antiinflamasi sehingga tubuh mampu mengatasi peradangan.

7. Menambah dan meningkatkan stamina

Mengonsumsi buah bit dengan jumlah yang cukup dapat menambah stamina. Kandungan nitrat pada buah bit memiliki khasiat untuk kebugaran tubuh. mengonsumsi buah bit berkhasiat untuk meningkatkan kemampuan mitokondria untuk memproduksi energi dari sel-sel dalam tubuh.

Namun, waktu yang tepat untuk mengonsumsi buah bit adalah dua sampai 3 jam sebelum berolahraga.

8. Membantu menurunkan berat badan

Buah bit membantu kamu yang sedang menjalani program diet. Bukan hanya untuk yang sedang diet saja, buah bit juga bagus dikonsumsi untuk menjaga berat badan agar tetap ideal.

Pasalnya, buah bit memiliki kandungan kalori dan lemak yang rendah, sehingga dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

BACA JUGA: Mau Punya Body Goals? Ini 9 Cara Diet Alami dan Sehat Turunkan Berat Badan

9. Buah bit bermanfaat untuk ibu hamil

Buah bit memang memiliki segudang manfaat yang baik untuk tubuh kita, tak terkecuali untuk ibu hamil. Buah bit juga memiliki khasiat dan manfaat yang baik untuk ibu hamil. Melansir dari laman sehatq.com, berikut ini beberapa manfaat buah bit untuk ibu hamil.

• Mencegah cacat lahir

Buah bit mengandung asam folat yang diperlukan oleh ibu hamil. Kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk membantu pertumbuhan jaringan saraf dan tulang janin. Dengan mengonsumsi buah bit secara teratur dan dalam jumlah yang cukup, dapat mencegah risiko cacat lahir.

• Meningkatkan daya tahan tubuh

Daya tahan tubuh atau imun tubuh sangat penting bagi ibu hamil. Ibu hamil harus menjaga kesehatan agar janin yang dikandungnya tetap mendapatkan nutrisi yang baik. Untuk menjaga tubuh agar tidak terserang penyakit, buah bit menjadi salah satu pilihan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Buah bit memiliki antioksidan tinggi yang mampu menjaga kekebalan tubuh ibu hamil dan memberi nutrisi yang baik kepada janin.

• Mencegah anemia

Ibu hamil memerlukan zat besi untuk mendukung pertumbuhan janin. Buah bit memiliki kandungan zat besi yang dapat meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah. Dengan begitu bagi ibu hamil akan terhindar dari anemia dan janin dapat tumbuh dengan baik.

Cara Mengonsumsi dan Mengolah Buah Bit

Buah bit sejatinya masih satu keluarga dengan singkong atau ubi. Jadi untuk mengolahnya pun sebetulnya nggak terlalu sulit. Buah bit dapat diolah menjadi makanan atau minuman yang lezat dan bernutrisi. Berikut ini cara mengonsumsi dan mengolah buah bit.

1. Jus buah bit

Olahan buah bit yang pertama yaitu jus buah bit. Bagian yang dijadikan olahan jus adalah bagian dagingnya. Kamu bisa memotong bagian akar dan batangnya terlebih dahulu. Kemudian, kamu kupas kulit buah bit dan cuci di air mengalir. Setelah itu kamu bisa potong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil. Kamu bisa gunakan blender untuk membuat jus buah bit.

Buah bit juga bisa dicampurkan dengan buah-buahan atau sayuran lain agar semakin bernutrisi. Tak perlu ditambahkan gula terlalu banyak, karena buah bit sudah memiliki rasa manis.

2. Salad buah bit

Selain dagingnya bisa diolah menjadi jus. Daun buah bit juga dapat diolah menjadi makanan sehat lainnya yaitu salad. Cara pengolahannya cukup mudah, kamu bisa potong daun buah bit kemudian cuci sampai bersih. Setelah itu, kamu campurkan dengan sayuran lain dan terakhir kamu tinggal tambahkan salad dressing atau juga bisa dengan mayones.

Nah, itu dia pembahasan si merah yang kaya akan manfaat untuk tubuh kita. Selain memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh, buah bit juga bisa menjadi olahan makanan atau minuman yang lezat. Kamu punya tips kesehatan lainnya? Ayo, share di kolom komentar, ya!

Cari kost yang strategis dengan fasilitas setara apartemen? Rukita pilihan tepat! Dengan harga sewa mulai Rp1 juta, kamu sudah bisa menikmati kost eksklusif #SenyamanDiRumah. Kost Rukita bisa kamu temui di Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya, lho!

Unduh aplikasi Rukita di Play Store atau App Store untuk cari kost lebih mudah dan seru. Mau tanya-tanya tentang kost Rukita? Bisa hubungi langsung ke Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477 atau kunjungi www.Rukita.co.

Jangan lupa follow Instagram Rukita di @Rukita_indo dan Twitter @Rukita_id supaya nggak ketinggalan diskon dan update terkini!

Top 15 manfaat buah bit dan cara pengolahannya menjelaskan Nha Xinh