Simak 10+ cara menanam sawit mata lima dengan Mudah

SAMADE – Pada edisi sebelumnya kita telah membuak pembahasan tentang apa itu budidaya kelapa sawit yang baik. Dan, edisi kali ini masih merupakan kelanjutan dari topik yang sama.

Kenapa hal ini penting? Karena di tengah naiknya harga tandan buah segar (TBS) dalam dua tahun terakhir, posisi petani sawit swadaya relatif masih lemah bila dibandingkan dengan posisi petani plasma atau petani swadaya bermitra atau yang dibina oleh perusahaan sawit.

Nah, salah satu hal yang membuat lemah posisi petani swadaya adalah minimnya pemahaman tentang budidaya sawit yang baik.

Dari informasi yang ada di laman mitalom.com disebutkan kelapa sawit (elaeis guneensis jack) merupakan tanaman perkebunan yang penting di Indonesia.

Apalagi kita adalah negara produsen minyak kelapa sawit utama di dunia, 48% minyak kelapa sawit dunia diproduksi oleh Indonesia.

Kelapa sawit adalah tanaman palma penghasil minyak makanan, minyak industri dan biodiesel (bahan bakar nabati).

Sayangnya produktifitas kebun kelapa sawit secara nasional masih rendah, terutama di perkebunan rakyat yang dikelola secara perseorangan.

Tingkat produksi kelapa sawit dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya adalah faktor lingkungan tempat tumbuhnya, kualitas bibit yang digunakan serta teknik budidaya dan pengelolaan dalam budidayanya.

Berikut ini panduan umum budidaya kelapa sawit yang baik yang dimulai dari pemilihan bibit hingga panen.

1.Persiapan bibit sawit

Bibit kelapa sawit yang digunakan hendaknya yang berkualitas dan bersertifikat, sehingga mutu benih berkualitas kelak akan menghasilkan buah yang banyak dan berkualitas.

Bibit kelapa sawit biasanya berupa kecambah atau bibit siap tanam yang bisa dibeli pada penyedia pembibitan kelapa sawit. Kelemahan menggunakan atau membeli bibit siap tanam adalah harganya yang relatif mahal sehingga biaya jauh lebih tinggi.

Untuk menekan biaya pembelian bibit sebaiknya menggunakan bibit kecambah yang disemaikan sendiri. Harga bibit kecambah kelapa sawit bervariasi, tergantung varietas dan kualitasnya.

2.Cara Pembibitan Kelapa SawitTerdapat dua tahapan dalam pembibitan kelapa sawit, yaitu tahap pembibitan awal (pre-nursery) dan tahap pembibitan utama (main-nursery).

Pre-nursery adalah tahap menumbuhkan kecambah sawit dengan menggunakan polybag ukuran kecil. Main-nursery yaitu tahap pembesaran bibit kelapa sawit yang telah tumbuh sampai bibit siap tanam.

a. Pre-nurseryPolybag yang digunakan pada pembibitan tahap ini adalah polybag kecil dengan ukuran 14 cm x 8 cm. Media semai berupa campuran tanah dan kompos serta kapur pertanian (dolomit) jika diperlukan.

Gunakan tanah gembur lapisan atas (top soli) dan kompos atau pupuk kandang dengan perbandingan 6:1. Media semai dimasukkan ke dalam polybag dan disusun pada bedengan yang berukuran 1 meter dengan panjang sesuai kebutuhan.

Bedengan untuk meletakkan polybag sebaiknya dibuat sedikit lebih tinggi dari permukaan tanah sekitarnya supaya terhindar dari genangan air saat musim hujan.

Kecambah kelapa sawit ditanam pada polybag dengan bakal daun (plumula) yang bentuknya agak tajam dan berwarna kuning menghadap ke atas.

b. Main-nurseryTahap ini adalah tahap pembesaran bibit kelapa sawit yang telah tumbuh. Polybag semai yang digunakan berukuran lebih besar, yaitu 40cm x 50 cm.

Media semai yang digunakan berupa campuran tanah gembur, kompos/pupuk kandang dengan perbandingan 4 : 1. Pindahkan bibit dari polybag kecil secara hati-hati.

Pengisian polybag sebaiknya tidak terlalu penuh agar saat pemupukan dan penyiraman tidak tumpah/keluar dari polybag.

Setelah pemindahan bibit disiram hingga basah. Lakukan penyiangan dan penyiraman sesuai dengan kebutuhan. Bibit yang berumur 8 – 12 bulan sudah bisa ditanam ke lahan.

3.Teknik Pembukaan Lahan Budidaya Kelapa SawitBerbagai metode dan teknik pembukaan lahan budidaya kelapa sawit dapat dilakukan sesuai dengan kondisi lahan, jenis lahan dan anggaran biaya.

Sistem pembukaan lahan budidaya kelapa sawit antara lain, pembukaan lahan secara manual, mekanis dan kimia. Atau kombinasi dari ketiga sistem tersebut yang disesuaikan dengan kondisi dan situasi di lapangan.

a. Sistem pembukaan lahan secara manual yaitu menggunakan tenaga manusia menggunakan peralatan sederhana.b. Sistem pembukaan lahan secara mekanis yaitu menggunakan alat berat/alat pertanian, misalnya traktor atau buldoser.c. Sistem pembukaan lahan secara kimia yaitu pembukaan lahan menggunakan herbisida/racun rumput.

Yang perlu diingat adalah petani tak boleh membakar lahan karena bisa menimbulkan kebakaran hutan, perkebunan dan merusak ekosistem serta lingkungan.

4.Membuat jaringan jalan perkebunanSetelah proses pembukaan lahan selesai, selanjutnya adalah membuat jaringan jalan yang nantinya digunakan sebagai sarana pengangkutan bibit, pupuk dan sarana produksi lainnya.

Jenis-jenis jalan yang harus tersedia pada perkebunan kelapa sawit antara lain ;a. Jalan sekunder / jalan produksi ; merupakan jalan transportasi yang menghubungkan jalan utama dengan jalan koleksi (pengumpul buah sawit).b. Jalan koleksi ; yaitu jalan yang berada di dalam blok-blok penanaman yang berfungsi sebagai jalan untuk mengumpulkan buah kelapa sawit yang telah dipanen.c. Jalan panen yaitu jalan yang digunakan tukang panen mengangkut buah dari setiap pohon sawit ke tempat pengumpulan hasil (TPH).d. Jalan utama ; yaitu jalan pengumpulan utama dimana digunakan sebagai jalan mobil pengangkut buah kelapa sawit.

5.Pembuatan/Perbaikan DrainaseTanaman kelapa sawit adalah tanaman yang sangat membutuhkan air namun bukan berarti tahan terhadap genangan air. Oleh sebab itu parit drainase sangat penting terutama pada lahan gambut.

Sebelum proses penanaman bibit kelapa sawit parit drainase dibuat terlebih dahulu supaya tanaman kelapa sawit dapat tumbuh dengan baik.

6.Menentukan Pola Tanam Kelapa SawitPola tanam kelapa sawit dapat diterapkan secara monokultur ataupun tumpangsari. Pada pola tanam monokulltur, sebaiknya penanaman tanaman kacang-kacangan (LCC) sebagai tanaman penutup tanah dilakukan segera setelah persiapan lahan selesai, atau selambat-lambatnya setelah penanaman bibit kelapa sawit.

Tanaman penutup tanah (legume cover crop atau LCC) pada areal tanaman kelapa sawit berfungsi untuk menekan pertumbuhan rumput liar (gulma) dan dapat memperbaiki sifat-sifat fisika, kimia dan biologi tanah, mencegah erosi, serta mempertahankan kelembaban tanah.

Sedangkan pada pola tanam tumpangsari di antara tanaman kelapa sawit sebelum menghasilkan dapat ditanami berbagai macam tanaman, misalnya ubi kayu, jagung, padi, cabai, semangka atau jenis tanaman sayuran lainnya.

Pola tanam tumpangsari dapat memberikan keuntungan ganda, sebab sambil merawat tanaman kelapa sawit petani juga memperoleh hasil lain dari tanaman sampingan.

7.Pengajiran (pancang)Pengajiran atau pemancangan adalah penentuan tempat/titik yang akan ditanaman bibit kelapa sawit sesuai dengan jarak tanam yang dipakai. Pengajiran biasanya ditandai dengan menggunakan kayu atau bambu.

Sistem jarak penanaman kelapa sawit yang umum digunakan adalah segitiga sama sisi dengan jarak tanam 9m x 9m x 9cm.

Pada sistem ini pada arah utara – selatan tanaman berjarak 8,82 m dan jarak setiap tanaman adalah 9 meter.

Jika menggunakan sistem dan jarak tanam tersebut maka kebutuhan bibit kelapa sawit dalam satu hektar sebanyak 143 pohon.

8.Pembuatan lubang tanamSetelah pengajiran dan penentuan jarak tanam selesai, selanjutnya adalah pembuatan lubang tanam. Lubang tanam dibuat tepat pada ajir/pancang yang telah dipasang dengan posisi ajir tepat di tengah-tengah lubang tanam.

Ukuran lubang tanam kelapa sawit yaitu 50 x 40 x 40 cm atau kedalaman lubang tanam disesuaikan dengan tinggi polybag bibit di tambah 5-10 cm supaya ketika ditanam media tertutup oleh tanah.

Kemudian ditabur kapur dolomit dan kieserit atau pupuk rock phosphat dengan dosis disesuaikan kebutuhan. Kemudian dibiarkan selama 7 – 10 hari.

9.Cara dan waktu menanam bibit sawit yang baikWaktu penanaman bibit kelapa sawit yang baik adalah di awal musim hujan. Dengan demikian ketika musim hujan berakhir akar tanaman kelapa sawit sudah cukup kuat dan lebih tahan terhadap kekeringan.

Berikut tahapan cara menanam bibit kelapa sawit:a. Sehari sebelum penanaman bibit kelapa sawit disiram agar persediaan air di dalam media semai cukup.b. Bibit diangkut kelahan dan diletakkan masing-masing di tepi lubang tanam.c. Buka polybag semai dengan hati-hati agar media tidak pecah/rusak.d. Masukkan bibit kelapa sawit ke dalam lubang tanam kemudian ditimbun dengan tanah galian bagian atas.e. Tanah dipadatkan agar bibit berdiri tegak dan tidak mudah roboh.

10.Cara pemeliharaan tanaman kelapa sawitPemeliharaan tanaman kelapa sawit setelah proses penanaman meliputi penyulaman, penanaman tanaman penutup tanah (kacang-kacangan), membuat bokoran (piringan), pemupukan dan pemangkasan pelepah daun.

a. Penyulaman, yaitu mengganti tanaman kelapa sawit yang tumbuh kurang baik, rusak oleh hama atau mati. Penyulaman dilakukan pada musim hujan. Bibit yang digunakan untuk penyulaman hendaknya berumur sama dengan tanaman yang disulam.

b. Penanaman kacang-kacangan (tanaman penutup tanah), jenis-jenis kacang-kacangan yang sering ditanam di perkebunan kelapa sawit antara lain centrosema pubescens, colopogonium mucunoides, dan pueraria javanica.

Penanaman kacang-kacangan sebaiknya dilakukan segera setelah persiapan lahan selesai.

c. Membuat bokoran (piringan), yaitu membersihkan areal sekitar tanaman kelapa sawit dari gulma. Bentuk piringan mengelilingi batang tanaman dengan diameter 2 – 3 meter.

d. Pemangkasan daun/pelepah dilakukan sesuai dengan umur atau tingkat pertumbuhan tanaman. Pemangkasan daun bertujuan untuk memperoleh pohon yang bersih dengan jumlah daun yang optimal dan memudahkan pemanenan.

Terdapat dua macam pemangkasan dalam budidaya kelapa sawit yaitu sebagai berikut:

-pemangkasan pasir, yaitu pemangkasan pada tanaman muda (umur 16-20 bulan). Pemangkasan pasir dilaksanakan dengan membuang daun yang kering dan buah-buah pertama yang busuk.

-Pemangkasan produksi, yaitu pemangkasan pada tanaman kelapa sawit yang mulai berbuah (umur 20-28 bulan). Pemangkasan produksi dilaksanakan dengan memotong daun-daun tertentu sebagai persiapan pelaksanaan panen.

Daun kelapa sawit yang dipangkas yaitu daun yang menumpuk satu sama lain (songgo dua) serta membuang buah kelapa sawit yang busuk.

-Pemangkasan pemeliharaan, yaitu pemangkasan yang dilakukan setelah tanaman kelapa sawit berproduksi. Pelaksanaan pemangkasan

pemeliharaan adalah membuang daun yang menumpuk (songgo dua) sehingga setiap tanaman hanya terdapat 28-54 helai daun.

11.Pemupukan tanaman sawitJenis-jenis pupuk yang digunakan untuk tanaman kelapa sawit yaitu Urea, TSP/SP 36, KCl, Kiserit dan Borax. Dosis pupuk yang digunakan disesuaikan dengan umur tanaman.

Jadwal pemupukan tanaman kelapa sawit yaitu 2 kali dalam setahun. Pemupukan pertama dilakukan pada awal musim hujan (September-Oktober) dan pemupukan kedua dilakukan pada akhir musim hujan (Maret-April).

12.Pengendalian gulma di lahan perkebunan sawitAgar tanaman kelapa sawit tumbuh dengan baik dan tidak terganggu oleh tumbuhan liar perlu dilakukan pengendalian gulma.

Pengendalian gulma dilakukan agar tidak terjadi persaingan antara tumbuhan liar dengan tanaman kelapa sawit dalam mendapatkan nutrisi, air dan cahaya matahari.

Pengendalian gulma dilakukan pada piringan dan gulma yang tumbuh diantara tanaman kacang-kacangan.

13.Pengendalian hama dan penyakit sawitOrganisme pengganggu tanaman (OPT) yang sering menyerang tanaman kelapa sawit antara lain serangga (insekta), jamur, virus dan bakteri.

Jenis-jenis hama tanaman kelapa sawit antara lain tungau, ulat setora, nematoda, kumbang, penggerek tandan buah, ulat api.

Sedangkan jenis-jenis penyakit tanaman kelapa sawit yaitu penyakit root blast, garis kuning, dry basal root, bud rot. Pengendalian dapat dilakukan dengan penyemprotan insektisida, fungisida atau bakterisida.

14.Panen sawitTanaman kelapa sawit mulai berbuah pada umur 2,5 tahun. Buah masak 5,5 bulan setelah penyerbukan. Buah yang dapat dipanen adalah buah yang telah matang panen.

Ciri-ciri buah kelapa sawit matang yang sudah bisa dipanen adalah sedikitnya ada 5 buah yang jatuh dari tandan (brondolan). Panen kelapa sawit dilakukan setiap dua minggu sekali.

Bapak dan ibu yang kami hormati, mungkin saja dari paparan sederhana kami ini ada yang kurang atau belum lengkap menurut Anda.

Namun setidaknya inilah upaya kami dari Asosiasi Sawitku Masa Depanku (SAMADE) untuk terus-menerus membangun kekuatan sumber daya manusia (SDM) di kalangan petani sawit swadaya.

Sudah saatnya kita bersatu di bawah panji-panji SAMADE untuk berjuang melawan penggunaan bibit abal-abal, melawan ketidaktahuan kita dalam mengatasi ganoderma, melawan ketergantungan kita terhadap penggunaan pupuk kimia.

Juga melawan ketergantungan kita pada kekuasaan absolut pabrik kelapa sawit (PKS) skala besar dalam penentiuan harga tandan buah segar (TBS), serta melawan hal lain yang membuat posisi kita terus lemah di hadapan pasar komoditas sawit, baik nasional maupun global.

Salam sawit lestari!!

Top 15 cara menanam sawit mata lima menjelaskan Nha Xinh