Mengenal Takaran Dalam Resep Masakan Secara Lengkap

Ibu Super pasti pernah mengalami kesulitan menakar 100 gram berapa sendok makan saat hendak memasak. Namun, jangan khawatir karena ulasan lengkap tentang takaran resep per 100 gram akan dibahas tuntas dalam artikel berikut ini.

Bagi Sedulur, terutama para Ibu Super yang sering mengurus urusan dapur, persoalan takaran tentu bukan hal yang asing lagi. Lain hal dengan Ibu Super yang jarang mengurus dapur atau bahkan baru pertama kali mengolah masakan di dapur. Urusan takaran resep masakan sudah pasti dijamin membuat bingung.

Terutama jika memasak mengandalkan buku resep, akan sangat bingung menakar 100 gram berapa sendok makan pada tepung terigu, 190 gram tepung maizena, 175 gram gula hingga takaran air dari 100 cc air atau 500 cc air. Ibu Super pasti pernah bertanya, kira-kira 100 gram berapa sendok makan, ya?

Segala hal seputar takaran pasti bikin Ibu Super auto bingung, beda hal dengan Ibu Super yang jago masak. Ukuran takaran bukan hal yang membingungkan lagi, cukup mengandalkan feeling setiap masakan akan sesuai dengan sendirinya. Agar Ibu Super tidak kebingungan lagi, Superapp.id akan memberikan cara mudahnya menghitung takaran resep per 100 gram.

Sebelum masuk ke pembahasan, ada beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat, yaitu:

• Bahwa 100 gram tepung sama dengan 125 ml
• Bahwa 500 cc air, sama dengan 2 gelas air
• Bahwa 250 gram adalah 16,7 sendok makan atau dibulatkan menjadi 17
• Bahwa 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh

Beberapa hal di atas merupakan patokan takaran yang bisa Ibu Super ingat, karena dengan mengetahui takaran tersebut, Ibu Super bisa mudah menentukan takaran lainnya. Misalnya, 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh. Secara umum, diketahui bahwa 1 sendok makan sama dengan 14,3 gram. Maka, Ibu Super tinggal menyamakan dan mengira-ngira untuk takaran bumbu lainnya.

Namun, bagi Ibu Super yang ingin mengetahui daftar lengkap mengenai takaran resep masakan atau takaran sendok makan. Ibu Super bisa menyimak dengan lengkap ulasannya di bawah ini. Jika perlu, Ibu Super bisa mencatatnya, dan menyimpannya di sekitar dapur, agar tidak kebingungan lagi.

Daftar isi

• Takaran cup/gelas ke Gram
• Takaran sendok makan (sdm) dan sendok teh (sdt)
• Konversi takaran Gram ke takaran sendok makan
• Takaran ml (mililiter) ke takaran Gram
• Takaran Resep Masakan Lainnya
• Takaran ml ke sendok
• Takaran cup dan sendok ke ml
• Berguna untuk menakar kebutuhan lain

BACA JUGA: 4 Resep Nasi Kebuli yang Super Enak untuk Menu Berbuka Puasa

Takaran cup/gelas ke Gram

Secara umum, takaran cup atau gelas lebih mudah dikonversikan ke takaran gram. 1 cup cc = 1 gelas belimbing peres. Gelas belimbing peres adalah bagian bawah gelas yang menyerupai belimbing. Berikut ini adalah tabel takaran cup atau gelas dikonversi pada takaran gram, agar Ibu Super lebih mudah memahaminya:

Ukuran Cup Berat dalam Gram (g)

BACA JUGA: 15 Menu Berbuka Puasa yang Enak & Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Takaran sendok makan (sdm) dan sendok teh (sdt)

Selain takaran cup atau gelas, takaran yang umum digunakan adalah sendok makan (sdm) atau sendok teh (sdt). Ibu Super juga tentu sering melihat setiap tayangan resep masakan atau buku resep mencantumkan sendok teh atau sendok makan sebagai takaran.

Bukan hanya 1 sendok makan berapa gram, dibawah ini akan disampaikan daftar tabel takaran sendok makan dan sendok teh. Namun, sebelumnya berikut ini beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat, yaitu:

• Bahwa ukuran 1 sdm setara dengan 3 sdt
• Bahwa 1 sdm = 10 gram
• 150 gram gula = 10 sdm gula
• 1 sendok makan tepung terigu sama dengan 8 gram
• 200 gram tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan maizena setara dengan 25 sdm
• 1 sendok makan berapa gram? Jawabannya adalah 3-5 gram, tergantung dari bahan yang ditimbang

BACA JUGA: Syarat Wajib Zakat Fitrah Bagi Muslim & Cara Membayarkannya

Untuk memudahkan Ibu Super, maka Ibu Super tinggal simak daftar tabelnya di bawah ini:

Sendok Makan (sdm) / Sendok Teh (sdt) Berat dalam Gram (gr)

BACA JUGA: 1 Kodi Berapa Buah? Begini Hitungan yang Paling Mudah

Konversi takaran Gram ke takaran sendok makan

Selain pertanyaan seputaran takaran 1 sendok makan berapa gram, konversi takaran lain yang sering membingungkan adalah dari tarakan gram ke sendok makan. Terdapat beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat untuk menghafal takaran gram ke sendok makan, di antaranya:

• Bahwa 10 gram = 0,7 sdm. Perhitungan ini didapatkan dari hitungan 100 gram x 1/14.3 yang hasilnya adalah 7 sdm. Maka, untuk setiap penambahan per ratusan gram yang dikonversi ke sendok makan, Ibu Super hanya perlu mengalikan dengan 0,7 saja.
• Bahwa 100 gram = 7 sdm. Perhitungan ini didapatkan dari hitungan 100 gram x 1/14.3 yang hasilnya adalah 7 sdm. Maka, untuk setiap penambahan per ratusan gram yang dikonversi ke sendok makan, Ibu Super hanya perlu mengalikan dengan 7 saja.

BACA JUGA: Pengganti Tepung Maizena Untuk Masakan dan Gorengan

Jika Ibu Super masih bingung, Ibu Super bisa simak daftar tabel di bawah ini agar lebih mudah memahaminya

Gram (g) Sendok Makan (sdm)

Serba-serbi takaran gram berapa sendok makan

Masalah konversi gram ke sendok makan kerap menjadi pertanyaan banyak orang. Sebab, konversi ini dapat memudahkan Ibu Super yang tidak memiliki timbangan gram di rumah. Nah, sebagai informasi tambahan, berikut Super sudah merangkum beberapa pertanyaan dan jawaban tentang takaran gram berapa sendok makan.

1. 100 gram tepung berapa sendok makan?

Jika melihat takaran umum, diketahui bahwa 100 gram sama dengan 7 sendok makan. Namun perlu dicatat pula bahwa massa atau berat setiap benda dapat berbeda. Misalnya, 1 sendok makan garam disebut sama dengan 10 gram. Sementara, menurut tabel yang sudah dipaparkan sebelumnya, 1 sendok makan tepung terigu adalah sama dengan 8 gram.

Sehingga untuk menghitung 100 gram berapa sendok makan tepung terigu dapat digunakan rumus sebagai berikut.

• 1 sdm = 8 gram
• x sdm = 100 gram
• x = 100 : 8
• x = 12,5

Maka ditemukan bahwa 100 gram tepung sama dengan 12,5 sendok makan.

1. 100 gram berapa sendok makan nasi?

Jawaban untuk 100 gram berapa sendok makan nasi adalah 8-10 sendok makan. Sementara jika Sedulur menakarnya dari bentuk beras, maka 100 gram beras sama dengan 7 sendok makan. Sebab, 1 sendok makan beras sama dengan 15 gram.

1. 100 gram berapa sendok makan tepung tapioka?

Takaran 1 sendok makan tepung tapioka sama dengan 1 sendok makan beras, yaitu 15 gram. Oleh karenanya, dapat dihitung bahwa 100 gram tepung tapioka adalah 7 sendok makan.

1. 100 gram berapa sendok makan gula?

Lantas bagaimana dengan 100 gram berapa sendok makan gula? Pada tabel telah dinyatakan bahwa 1 sendok makan gula pasir setara dengan 15 gram. Sehingga dapat diketahui bahwa 100 gram gula sama dengan 7 sendok makan.

1. 140 gram berapa sendok makan?

Terakhir, 140 gram berapa sendok makan? Untuk menghitung konversi ini dapat digunakan rumus dasar yaitu 100 gram sama dengan 7 sendok makan, sehingga bisa dituliskan sebagai berikut.

• 100 gram = 7 sdm
• 140 gram = x sdm
• x = 140 : (100 : 7)
• x = 140 : 14,3
• x = 10 sdm (pembulatan dari 9,8 sdm)

BACA JUGA: Perbedaan Tepung Tapioka Dengan Tepung Sagu

Takaran ml (mililiter) ke takaran Gram

Takaran resep per 100 gram masakan lain yang sering digunakan selain takaran 1 sendok makan berapa gram adalah takaran dari ml ke takaran gram. Hitungan konversi takaran ini lebih rumit. Ibu Super juga harus tahu, bahwa takaran ml setara dengan cc (centimeter cubic).

Meski sama-sama digunakan untuk menghitung volume, kedua takaran resep per 100 gram tersebut beda untuk penggunaannya. Jika ml menunjukkan liter sementara CC menunjukan volume kubik. Untuk konversi dari ml ke gram juga terdapat beberapa hal yang perlu Ibu Super ketahui:

• Massa jenis air = 1.000 kg/m³, lalu dikonversikan ke gram/ml. Berhubung turun tiga tingkat, maka akan dikalikan 1000 menjadi 1.000.000 gram/1.000.000 ml = 1 gram/ml.
• Massa jenis tepung = 593 kg/m³, lalu dikonversikan ke gram/ml. Berhubung turun tiga tingkat, maka dikalikan 1000 menjadi 590.000 gram/1.000.000 ml = 0,593 gram/ml.
• Sementara itu, massa beberapa bahan lainnya adalah beras 0,75 gr/ml, madu 1.36 gr/ml, minyak goreng 0.93 gr/ml, garam 1.20 gr/ml, mentega 0.86 gr/ml, dan susu 1..03 gr/ml. Berikut ini daftar tabel untuk memudahkan Ibu Super mengkonversi dari ml ke takaran gram:

Mililiter (ml) / cc Gram (gr)

BACA JUGA: Manfaat Tepung Kanji untuk Kesehatan, Makanan Penambah Energi!

Takaran Resep Masakan Lainnya

Berikut ini adalah konversi takaran lainnya selain 100 gram berapa sendok makan yang tentu saja akan Ibu Super butuhkan saat memasak.

Mililiter (ml) / cc Gram (gr)

Takaran ml ke sendok

Konversi takaran selanjutnya yang dapat Ibu Super gunakan adalah takaran dari ml ke sendok. Takaran ini juga masih berhubungan dengan 100 gram berapa sendok makan karena memiliki perhitungan yang hampir sama. Untuk lebih mudahnya, berikut takaran resep per 100 gram simak pada tabel berikut ini.

Milliliter (ml) / cc

Gram (gr)

10 ml

0,7 sendok makan

20 ml

1,4 sendok makan

50 ml

3,5 sendok makan

80 ml

5,6 sendok makan

90 ml

6,3 sendok makan

100 ml

7 sendok makan

125 ml

8,75 sendok makan

150 ml

10,5 sendok makan

170 ml

170 gram

175 ml

12,25 sendok makan

185 ml

12,95 sendok makan

190 ml

13,3 sendok makan

200 ml

14 sendok makan

250 ml

17.5 sendok makan

500 ml

35 sendok makan

100 ml madu

9,52 sendok makan

150 ml madu

14,3 sendok makan

250 ml madu

23,8 sendok makan

350 ml madu

33,4 sendok makan

100 ml tepung

4,15 sendok makan

150 ml tepung

6,23 sendok makan

200 ml tepung

8,3 sendok makan

250 ml tepung

10,38 sendok makan

40 ml minyak

2.62 sendok makan

50 ml minyak

3.91 sendok makan

60 ml minyak

5.53 sendok makan

100 ml minyak

6.54 sendok makan

150 ml minyak

9.8 sendok makan

50 ml margarin

3.1 sendok makan

60 ml margarin

3,7 sendok makan

100 ml margarin

6,1 sendok makan

Takaran cup dan sendok ke ml

Selain perlu mengetahui tentang 100 gram berapa sendok makan. Ada konversi takaran resep per 100 gram lain yang dapat digunakan oleh para ibu di rumah. Takaran tersebut adalah takaran cup dan sendok ke ml. Untuk lebih mudahnya, Ibu Super dapat menggunakan takaran berikut dalam memasak.

Takaran sendok makan ke ml adalah sebagai berikut.

1 sdm = 15 ml

½ sdm = 7,5 ml

Perlu diketahui bahwa takaran 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh, maka takaran sendok teh ke ml akan menjadi sebagai berikut.

1 sdt = 5 ml

½ sdt = 2,5 ml

Sementara itu, takaran cup ke ml adalah sebagai berikut.

1 cup = 250 ml

¾ cup = 180 ml

½ cup = 120 ml

¼ cup = 60 ml

Berguna untuk menakar kebutuhan lain

Selain untuk menakar berbagai macam bumbu masakan, ternyata teknik di atas juga bisa diterapkan untuk kebutuhan lain seperti beras, minyak, cabe, kacang hijau, sampai mengukur sayuran lho.

Jadi tidak heran mengetahui takaran resep dengan menggunakan sendok makan, bisa juga membantu Sedulur lebih tangkas dalam menjalankan usaha sendiri di rumah. Khususnya bagi Sedulur yang membuka usaha toko kelontong dan sembako, karena teknik perhitungan semacam ini bisa diterapkan secara langsung.

Demikian penjelasan mengenai takaran 1 sendok makan berapa gram dan takaran resep masakan. Semoga penjelasan takaran sendok makan di atas dapat sangat membantu Ibu Super agar tidak lagi kebingungan saat memasak. Dan tentu saja, agar Sedulur Super bisa menghasilkan makan yang nikmat dan disukai oleh keluarga.

Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar.

Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah.