[Easy] 20+ cara bikin nasi kuning manado sempurna

Pada artikel ini kami akan menjelaskan cara bikin nasi kuning manado Kalau kamu juga tertarik, pada artikel ini Nha Xinh akan menjelaskan tutorialnya untuk kamu.

Video cara bikin nasi kuning manado

Antv – Resep nasi kuning mungkin menjadi salah satu hal yang saat ini kamu cari, sebab olahan dari bahan beras ini memang menjadi hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang cukup melekat di lidah masyarakatnya.

Olahan yang berbahan dasar beras ini akan dimasak bersamaan dengan rempah-rempah Indonesia, yakni berupa kunyit, serai, lengkuas, jahe dan lain sebagainya menjadikan nasi kuning memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari sajian Indonesia lainnya.

Umumnya, hidangan nasi kuning ini sering disajikan dalam sebuah acara perayaan, mulai dari perayaan ulang tahun, syukuran rumah, dan masih banyak lagi lainnya.

Hidangan nasi kuning ini tentu menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat Indonesia. Tidak hanya didapat saat datang ke sebuah acara perayaan, hidangan nasi kuning juga sering kita temukan di gerobak pinggir jalan pada pagi hari.

Tapi, jika kamu malas untuk membeli dan ingin mencoba memasak hasil olahan sendiri, itu patut dicoba. Sebab, masak sendiri akan memberikan nuansa tersendiri ketika disantap, terlebih jika masakan kamu dimakan oleh orang lain, seperti pasangan, teman, atau keluarga.

Penasaran dengan bagaimana resepnya? Yuk simak 5 resep nasi kuning di bawah ini seperti yang telah dihimpun dari Cookpad.

Resep Nasi Kuning

Jika kamu penasaran dengan resep nasi kuning ini dan berencana untuk memasaknya, rasanya kamu wajib untuk membaca sederet resep di bawah ini.

1.Resep Nasi Kuning Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 kg beras
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 850 ml santan
  • 1 buah kelapa tua
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 batang serai
  • 4 lembar daun salam
  • 3 cm jahe
  • 6 buah bawang merah
  • 4 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama cuci beras hingga bersih, lalu rendam beras tersebut di dalam air bersih.
  2. Sembari menunggu beras direndam, kita bisa haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
  3. Bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukkan ke dalam santan dan aduk hingga merata. Kalau sudah tercampur rata, lalu masak santan hingga mendidih.
  4. Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan cara disaring.
  5. Selanjutnya, masukkan daun salam dan serai. Rebus beras dengan api kecil. Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi. Kira-kira tingkat kematangan sudah tercapai. 7. Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
  6. Kemudian siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya lebih dulu. Setelah itu masukkan nasi ke dalam panci pengukus, tambahkan daun pandan. Tunggu hingga nasi kuning matang dan sajikan dengan aneka menu sesuai dengan keinginan.

2. Resep Nasi Kuning Manado

Resep ala Dapur Clara (Christin Kandou)

Bahan-bahan:

  • 1 kg Beras pulen/long grain
  • 1 ltr Santan kental (sesuaikan banyak beras)
  • 2 btg Serai geprek
  • 5 lbr daun pandan
  • 5 lbr Daun kunyit(optional)
  • 5 lbr Daun Jeruk (optional)
  • 5-10 biji kunyit blender dengan air (saring ambil sarinya aja)
  • 2 bks penyedap rasa ayam
  • secukupnya Garam Gula
  • Bumbu dihaluskan :
  • 8 btr bawang putih
  • 6 btr bawang merah
  • 1-2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

Bahan pelengkap abon ikan dan bihun:

  • Ikan tongkol suwir
  • 1 papan bihun (Padamu)rendam air dulu
  • Kecap manis
  • Garam atau penyedap rasa
  • Bumbu dihaluskan untuk abon ikan,bihun :
  • 10 btr bawang putih
  • 8 btr bawang merah
  • Sedikit merica
  • Bumbu untuk daging kecap :
  • Daging potong kecil kotak2 atau korek api panjang
  • Kecap manis
  • Garam atau penyedap rasa
  • 2 bj kentang potong dadu
  • Bumbu dihaluskan :
  • 8 btr bawang putih
  • 4 btr bawang merah
  • Jinten dan ketumbar (sangrai lebih dulu)

Pelengkap:

  • Kentang goreng mustofa
  • Telur
  • Sambel
  • Bawang goreng
  • Ketimun

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus masukkan daun pandan dan serai geprek aduk-aduk sampai bumbu harum masukan penyedap rasa ayam, garam, dan gula
  2. Tuang santan aduk-aduk hingga santan mendidih beri sari kunyit aduk lagi masukkan beras yang sudah dicuci aron sampai benar-benar mengering angkat dan nanak sampai benar-benar matang sambil di bongkar dan aduk-aduk agar masak merata
  3. Cara buat abon ikan : Tumis bumbu halus masukkan ikan, kecap dan garam aduk-aduk sampai membentuk abon ikan
  4. Cara buat bihun : Tumis bumbu hingga harum masukan bihun, kecap manis dan garam aduk-aduk sampai bihun matang
  5. Cara buat daging kecap : Tumis bumbu halus sampai harum masukan daging, aduk secara merata beri kecap manis dan garam aduk biarkan daging sampai empuk masukan kentang beri air lagi masak sampai matang dan mengental
  6. Tata nasi diatas piring, beri bihun, abon ikan, daging, kentang goreng dan bawang goreng dan beri sambel lalu telur juga timun.

3. Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Resep ala Nila Iswahyudi

Bahan-bahan:

500 gr beras lalu cuci bersih, tiriskan

Bumbu Tumis:

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt kunyit bubuk (me : 3-5 cm kunyit utuh, haluskan)
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam (me : 1/2 sdt /secukupnya)
  • 750 ml santan kental
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih, kunyit (yang sudah di haluskan), daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang
  2. Kemudian masukkan santan, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga santan sedikit mendidih (sambil diaduk biar santan tidak pecah) lalu angkat.
  3. Masukkan beras kedalam rice cooker, kemudian tuang santan. Tambahkan garam lalu aduk rata dan tekan rice cooker untuk menyalakan.
  4. Setelah rice cooker menyala ke tombol WARM, segera buka tutupnya kemudian aduk hingga rata. Tutup lagi, pencet tombol COOK dan biarkan hingga tombol ke WARM lagi. Diamkan selama 15 menit
  5. Setelah 15 menit, buka kembali tutupnya dan aduk hingga rata. Angkat dan nasi kuning siap disajikan

4. Resep Nasi Kuning Tradisional

Resel ala Diana Nurjanah

Bahan-bahan:

  • 1 liter beras dicuci bersih, tiriskan (diaron)
  • 5 batang sereh, geprek dan simpul
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 10 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 200 ml santan kara instant
  • 2 sdm kaldu instan
  • 1 sdm garam
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit, kupas, bakar
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sdt jinten bubuk

Bahan Pelengkap:

  • Telur dadar daun pepaya jepang
  • Dadar Telur Daun Pepaya Jepang
  • Tumis Tempe ayam pedas manis
  • Tumis Tempe Ayam Pedas Manis
  • Kerupuk kanji
  • Sambal terasi
  • Sambal Terasi Goreng
  • Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam magic jar / magic com
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, aduk rata, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk rata. Beri kaldu instan dan garam. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
  3. Masukkan bumbu tumisan tadi kedalam beras, tambahkan santan, lalu tutup. Masak hingga matang, aduk-aduk sajikan selagi hangat.

5. Resep Nasi Kuning Kukus

Resep ala Syavira Dewinta

Bahan-bahan:

  • Beras yang sudah dicuci (sesuai selera)
  • 2 bungkus santan kara (bebas merk apa saja)
  • 2 batang kunyit
  • 4 lembar daun salam
  • 2 buah serai (geprak agar nasinya makin harum)
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Cuci beras sampai bersih (sisakan airnya untuk membuat kuningnya)
  2. Haluskan 2 batang kunyit (blender) lalu di saring dan ambil airnya
  3. Ambil sisa air cucian beras tadi, lalu masukkan 2 bungkus santan, daun salam, serai, dan air kunyitnya. Lalu diaduk dan rebus hingga mendidih
  4. Masukkan beras ke panci rebusan air kuningnya (harus sering diaduk agar tidak gosong/ lengket di dasar pancinya) tunggu sampai air habis
  5. Setelah airnya habis, siapkan panci untuk menanak nasinya. Pindahkan beras 1/2 matang yang sudah menguning ke panci penanak dan tunggu sampai nasi menjadi empuk sambil diaduk-aduk.
  6. Setelah nasi empuk, nasi siap dihidangkan.

Top 21 cara bikin nasi kuning manado menjelaskan Nha Xinh

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Manado, Menu Spesial untuk Merayakan Hari Kemerdekaan

  • Penulis: tribunnews.com
  • Tanggal Terbit: 04/29/2022
  • Ulasan: 4.76 (556 vote)
  • Ringkasan: Untuk membuat nasi kuning, rebus santan, garam, air kunyit, serai, daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras, lalu aduk sampai …

Resep Nasi Kuning Manado, Makin Sedap Pakai Cakalang Tumis

  • Penulis: idntimes.com
  • Tanggal Terbit: 07/14/2022
  • Ulasan: 4.59 (549 vote)
  • Ringkasan: 1. Bahan-bahan nasi kuning · 400 gram beras · 500 ml santan · 5-8 cm kunyit, parut lalu peras airnya · 6-8 lembar daun jeruk · 3 batang serai, ambil …

Resep Nasi Kuning Manado – Bango

  • Penulis: warisankuliner.com
  • Tanggal Terbit: 08/10/2022
  • Ulasan: 4.33 (470 vote)
  • Ringkasan: 3 buah cabai merah besar; 3 buah cabai rawit merah; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe. Pelengkap: Telur rebus; Bihun goreng …

Resep Nasi Kuning Asli Manado | News+ on RCTI+

  • Penulis: m.rctiplus.com
  • Tanggal Terbit: 12/04/2022
  • Ulasan: 4.07 (592 vote)
  • Ringkasan: Gabungkan atau satukan dengan daun kunyit, daun jeruk, dan daun pandan. 3. Haluskan kunyit, jahe, bawang putih dan bawang merah dengan blender …

Bango Bumbu Nasi Kuning Khas Manado 35g | KlikIndomaret

  • Penulis: klikindomaret.com
  • Tanggal Terbit: 06/19/2022
  • Ulasan: 3.92 (417 vote)
  • Ringkasan: OTHER DETAILS : Nasi Kuning Manado adalah sajian legendaris yang berasal dari Sulawesi Utara. Sajian nasi ini memiliki cita rasa yang khas dan aromatik, …

Resep Nasi Kuning Manado Asli Enak Komplit

  • Penulis: resepmembuat.com
  • Tanggal Terbit: 03/16/2022
  • Ulasan: 3.61 (248 vote)
  • Ringkasan: Masukan beras yang sudah diaron tadi ke dalam kukusan kemudian masak hingga nasi matang dan lembut. Waktu yang dibutuhkan sekitar 25-35 menit. Angkat dan nasi …

Resep Nasi Kuning Manado, Cocok untuk Hidangan Hari Kemerdekaan

  • Penulis: manado.tribunnews.com
  • Tanggal Terbit: 12/16/2022
  • Ulasan: 3.42 (584 vote)
  • Ringkasan: Untuk membuat nasi kuning, rebus santan, garam, air kunyit, serai, daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. · Masukkan beras, lalu aduk sampai …

5 Resep Nasi Kuning Lezat Aneka Kreasi dari Berbagai Daerah

  • Penulis: merdeka.com
  • Tanggal Terbit: 08/12/2022
  • Ulasan: 3.39 (518 vote)
  • Ringkasan: Masukkan santan dalam panci bersama garam, air kunyit, serai, daun jeruk, dan daun pandan, masak hingga mendidih. Masukkan beras, aduk hingga …
  • Hasil pencarian yang cocok: Cara membuat: 1. Cara membuat masakan habang. Rendam cabai kering dengan air panas, lalu keringkan dan buang bijinya. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Beri gula pasir, garam, penyedap …

Resep Nasi Kuning Manado Enak dan Praktis

  • Penulis: fimela.com
  • Tanggal Terbit: 03/06/2022
  • Ulasan: 3.05 (544 vote)
  • Ringkasan: Masukkan santan dalam panci bersama garam, air kunyit, serai, daun jeruk, dan daun pandan, masak hingga mendidih. Masukkan beras, aduk hingga …

Resep Nasi Kuning Khas Manado, Cuma Masak Pakai Ricecooker!

  • Penulis: netralnews.com
  • Tanggal Terbit: 05/11/2022
  • Ulasan: 2.82 (128 vote)
  • Ringkasan: Nasi kuning pakai cakalang yang gurih, wangi dan sedikit pedas. · JAKARTA, NETRALNEWS.COM Nggak perlu ribet, masak nasi kuning ini bisa dengan …

Resep Nasi Kuning Manado – Primarasa

  • Penulis: primarasa.co.id
  • Tanggal Terbit: 07/07/2022
  • Ulasan: 2.79 (132 vote)
  • Ringkasan: Masukkan santan dalam panci bersama garam, air kunyit, serai, daun jeruk, dan daun pandan, masak hingga mendidih. Masukkan beras, aduk hingga cairannya …

Sedap! Nasi Kuning Manado Dibungkus Pakai Daun Woka

  • Penulis: food.detik.com
  • Tanggal Terbit: 06/22/2022
  • Ulasan: 2.78 (171 vote)
  • Ringkasan: Nasi kuning khas Manado tak berbedajauh dari nasi kuning lainnya. Nasi kuning manado juga dibuat dengan santan dan bumbu kunyit. Tetapi bukan …

Resep Nasi Kuning Manado dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara

  • Penulis: masakapahariini.com
  • Tanggal Terbit: 01/24/2022
  • Ulasan: 2.65 (80 vote)
  • Ringkasan: Nasi kuning Manado adalah salah satu jenis variasi nasi berbumbu kunyit yang wajib kamu coba. Selain kehadiran ikan cakalang sebagai lauknya, …

6 Cara Bikin 🌸Nasi kuning manado🌸 yang Enak

  • Penulis: cookandrecipe.com
  • Tanggal Terbit: 01/30/2022
  • Ulasan: 2.52 (63 vote)
  • Ringkasan: 7 Bahan Bahan untuk Resep Nasi kuning manado · Siapkan Bahan: – . · Siapkan 1 liter beras pulen (butiran agak besar) – . · Siapkan santan dari 1 butir kelapa – …

Sensasi Nasi Kuning Manado yang Unik dan Cara Membuatnya, Bikin Sendiri di Rumah Yuk!

  • Penulis: mommyasia.id
  • Tanggal Terbit: 07/26/2022
  • Ulasan: 2.36 (190 vote)
  • Ringkasan: Masukkan santan ke dalam panci bersama semua bumbu, kecuali air jeruk nipis dan bummu halus, masak hingga mendidih. masukkan beras, aduk hingga …

Nasi Kuning Khas Manado Ala Bango Bumbu Kuliner Nusantara

  • Penulis: bango.co.id
  • Tanggal Terbit: 12/17/2022
  • Ulasan: 2.21 (56 vote)
  • Ringkasan: Cara Memasak · Masukkan semua bahan ke dalam wadah rice cooker. Aduk rata. · Masak dengan rice cooker hingga nasi matang. · Sajikan bersama lauk favorit keluarga …

3 Resep Nasi Kuning Gurih dan Wangi yang Bisa Dicoba di Rumah, Cocok untuk Acara Syukuran

  • Penulis: kompas.tv
  • Tanggal Terbit: 10/07/2022
  • Ulasan: 2.14 (189 vote)
  • Ringkasan: Nasi Kuning Khas Manado · Siapkan panci bersih dan nyalakan api kompor. Tuang santan, garam, air kunyit, serai, dan daun pandan ikat. Aduk-aduk …

Resep dan Review Asahid TehYung

  • Penulis: asahidtehyung.com
  • Tanggal Terbit: 06/07/2022
  • Ulasan: 2.11 (175 vote)
  • Ringkasan: RASANYA PENUH REMPAH, RESEP RAHASIANYA DIBUKA DI VIDEO INI · NASI SISA JANGAN DI BUANG, BUAT NASGOR TEKTEK AJA , SEMUA SUKA DENGAN RASA NYA …

Pakai Rice Cooker Ternyata Sudah Bisa Bikin Nasi Kuning Manado, Nikmatnya Tidak Ada Tandingan!

  • Penulis: sukoharjo.pikiran-rakyat.com
  • Tanggal Terbit: 05/15/2022
  • Ulasan: 1.92 (129 vote)
  • Ringkasan: Nasi kuning manado identik dengan rempah-rempah dan adanya ikan cakalang asap sebagai lauk dari nasi kuning.

Resep Nasi Kuning Manado – Endeus.TV

  • Penulis: endeus.tv
  • Tanggal Terbit: 11/22/2022
  • Ulasan: 1.92 (63 vote)
  • Ringkasan: Resep Nasi Kuning Manado · bahan. ·. 1 porsi · nasi kuning · 600 ml santan encer · 1 sdt garam · 5 – 8 cm kunyit, parut, peras airnyaCek Promo · 3 …

Resep Nasi Tumpeng : Resep Nasi Kuning Manado Enak Untuk Menu Makan Siang Spesial Dengan Isian yang Lengkap

  • Penulis: sajiansedap.grid.id
  • Tanggal Terbit: 09/20/2022
  • Ulasan: 1.83 (69 vote)
  • Ringkasan: 1. Nasi kuning, rebus santan, garam, air kunyit, serai, daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat.