[Easy] 20+ cara buat saus teriyaki dengan Mudah

Pada artikel ini kami akan menjelaskan cara buat saus teriyaki Kamu bisa cek penjelasan lengkap dari kami. Karena kebetulan kami pernah mengalaminya dan ingin sharing di artikel ini.

Video cara buat saus teriyaki

Saus teriyaki merupakan saus manis, asin, dan gurih yang berasal dari Jepang. Saus yang biasa dijadikan pendamping ikan, daging, hingga burger ini cukup mudah dicari bahan-bahannya. Bahkan, cara membuat saus teriyaki pun tergolong mudah dibuat.

Berbahan utama kecap asin (shoyu), saus teriyaki bisa ditambahkan mirin dan gula untuk mengalahkan dominasi rasa asin dari shoyu. Tidak heran bila saus teriyaki kerap dijadikan sebagai olesan olahan daging bakar maupun saus celup, nih.

Untuk memudahkan kamu, berikut cara membuat saus teriyaki orisinil berikut resep olahannya yang bisa dicoba di rumah. Simak resep-resepnya di sini!

Baca Juga:

  • Resep Ayam Bakar Kecap yang Enak
  • 10 Resep Olahan Tahu Putih Untuk Camilan

Resep Teriyaki Orisinal

(Sinolin)

Dalam membuat saus teriyaki, kamu perlu kecap Jepang atau shoyu. Jika Pins tidak bisa mendapatkan itu, coba ganti dengan kecap asin dan kecap manis. Sementara itu, siapkan bahan lain yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

Bahan:

  • Gula pasir
  • Madu
  • Bawang putih yang sudah dicincang halus
  • Air perasan jahe
  • Kecap Jepang (Shoyu) / kecap asin dan kecap manis

Cara Membuat Saus Teriyaki:

  1. Siapkan kecap shoyu dalam wadah dan bila diganti dengan kecap asin dan manis buat perbandingan 1 : 3.
  2. Rebus sedikit air kemudian tambahkan air perasan jahe, gula pasir, bawang putih cincang dan kecap. Untuk memberikan rasa asam manis tambahkan perasan jeruk nipis.
  3. Aduk hingga saus mulai mengental kemudian tiriskan.

Baca Juga:

  • Resep Mie Tek-Tek Enak dan Bisa Dibuat di Rumah
  • Simak. Resep Ati Ampela Balado

Chicken Katsu Teriyaki

(Cookpad)

Setelah tahu bagaimana cara membuat saus teriyaki, saatnya bereksperimen. Yuk, kita buat chicken katsu teriyaki sendiri di rumah dengan bahan dibawah ini!

Bahan Chicken Katsu:

  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung bumbu
  • Tepung panir secukupnya
  • 2 buah dada ayam fillet

Cara Membuat:

  1. Mula-mula balurkan dada ayam dengan garam dan merica kemudian diamkan selama 15 menit
  2. Persiapkan kocokan telur dan campur dengan tepung bumbu
  3. Celupkan dada ayam ke dalam telur baru kemudian tepung roti. Setelah tepung roti menutupi permukaan dada ayam dinginkan ke dalam freezer hingga 30 menit
  4. Siapkan minyak panas kemudian goreng ayam ke dalam minyak dengan api sedang
  5. Setelah warna berubah kecoklatan dan matang angkat setelah itu siram dengan saus teriyaki yang dibuat tadi

Teriyaki Salmon

(Idntimes)

Saus teriyaki juga nikmat jika dikombinasikan dengan salmon. Adapun bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

Bahan:

  • 500 gram ikan salmon
  • 2 cm jahe yang sudah diiris
  • 2 siung bawang putih iris
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula merah dan olive oil
  • 1 sdt garam dan merica

Cara Membuat:

  1. Campurkan bawang putih dan jahe di mangkuk kemudian tambahkan bahan saus lalu aduk hingga merata
  2. Setelah itu balur salmon dengan saus kemudian tambahkan sedikit jahe dan bawang putih. Tutup dengan plastik makanan dan simpan di kulkas selama 30 menit
  3. Panaskan sedikit minyak di teflon kemudian letakan salmon dengan bagian kulit menghadap ke bawah. Masak ikan kira-kira selama 2 menit dan tambahkan sisa saus dan masak kembali 1 menit
  4. Balik salmon dan masak 3-4 menit dan jika saus terlalu kental tambahkan sedikit air

Baca Juga:

  • Resep Rawon Surabaya
  • 8 Resep Semur Ayam

Teriyaki Jamur

cara membuat saus teriyaki
(Detik)

Bagi Pins yang lebih suka mengkonsumsi sayuran juga dapat bereksperimen dengan mengkombinasikan jamur dan saus teriyaki. Citarasanya tak kalah dengan sajian berbahan daging.

Bahan:

  • Jamur
  • Air sebanyak 500 ml
  • Satu bawang bombay yang telah diiris tipis
  • Dua siung bawang putih iris tipis
  • Satu ruas jahe yang diiris memanjang
  • Dua sendok makan shoyu
  • Empat sendok makan saus teriyaki

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang bombay hingga harum lalu tambahkan bawang putih
  2. Masukan air kemudian kecap asin, jahe dan saus teriyaki
  3. Tambahkan gula lalu masukan jamur kemudian aduk hingga matang dan tiriskan

Baca Juga: Inilah Resep Ayam Saus Tiram Saori yang Nikmat

Beef Teriyaki

(Kompas)

Jika membuat saus teriyaki sudah ahli, lanjutkan bereksperimen dengan bahan daging sapi. Yuk, buat beef teriyaki sendiri di rumah!

Bahan:

  • 250 gram daging sapi yang telah dipotong tipis melintang
  • 1 ruas jahe yang sudah digeprek
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 bawang bombay yang telah dipotong tipis-tipis
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air
  • 4 siung bawang putih yang dicincang halus
  • Daun bawang dan wijen

Cara Membuat:

  1. Siapkan daging sapi kemudian campurkan dengan jahe, merica bubuk, kecap asin dan bawang putih. Diamkan hingga bumbu meresap ke dalam daging
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan daging sapi yang telah direndam di bumbu tadi
  3. Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging empuk
  4. Kentalkan dengan tepung maizena dan aduk hingga tercampur rata
  5. Tiriskan bila telah matang dan tambahkan daun bawang dan wijen sebagai taburannya

Baca Juga:

  • 5 Resep Pepes Tahu Kemangi yang Bisa Kamu Ikuti
  • 10 Resep Olahan Cumi Sederhana

Tofu Teriyaki

cara membuat saus teriyaki
(Dapurkobe)

Bila punya tofu atau tahu Jepang di rumah, olah saja dengan saus teriyaki. Cara membuatnya bisa Pins simak sebagai berikut !

Bahan:

  • Gula pasir dan merica bubuk secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • 5 buah tahu sutra Jepang yang telah dipotong ½ cm
  • 1 sdm tepung maizena
  • 4 sdm saus teriyaki
  • 3 cabai merah besar yang telah dipotong serong
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Lumuri potongan tahu dengan tepung maizena sampai merata
  2. Goreng tahu dalam minyak panas lalu tiriskan
  3. Setelah itu tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan cabai hingga layu
  4. Tambahkan saus teriyaki kemudian aduk rata
  5. Masukan garam, gula pasir dan merica lalu aduk rata
  6. Tambahkan tahu goreng dan aduk kembali lalu sajikan bersama dengan nasi hangat

Mudah bukan cara membuat saus teriyaki sendiri ? apalagi bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan masakan. Nah, setelah Pins mencoba resep ini, jangan lupa membersihkan area dapur supaya tetap enak dilihat ya!

Jika butuh bantuan untuk bersih-bersih dapur, Pins dapat mencoba layanan Home Cleaning dari Pinhome Home Service yang terdapat di aplikasi Pinhome. Harganya mulai 50ribu untuk 1 jam dengan berbagai promo tersedia. Klik di sini untuk coba.

Baca Juga:

  • 9 Resep Serabi yang Enak
  • Resep Tongkol Suwir Sederhana Tapi Enak
  • Simak, Resep Bihun Goreng Kecap Sederhana

Featured Image Source: Sindonews

Editor: Voni Sri Wijayanti

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.

Top 21 cara buat saus teriyaki menjelaskan Nha Xinh

Resep Ayam Brokoli Saus Teriyaki – Blog Kecipir

  • Penulis: kecipir.com
  • Tanggal Terbit: 12/18/2022
  • Ulasan: 4.89 (932 vote)
  • Ringkasan: Resep Ayam Brokoli Saus Teriyaki · 1 sdt jahe parut · 2 siung bawang putih, parut. Bahan Lain : · 3 sdm minyak sayur/goreng …

Resep Ayam Teriyaki Enak dan Praktis a la Restoran Jepang

  • Penulis: masakapahariini.com
  • Tanggal Terbit: 06/24/2022
  • Ulasan: 4.65 (477 vote)
  • Ringkasan: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay dan cabai rawit. Tumis hingga layu. 4. Masukkan air, saus teriyaki, Bango Kecap Manis, dan …

SAUS UNTUK AYAM TERIYAKI – Convenience Sauce – Lee Kum Kee

  • Penulis: hk.lkk.com
  • Tanggal Terbit: 02/16/2022
  • Ulasan: 4.5 (586 vote)
  • Ringkasan: Perpaduan kecap yang dibuat secara alami, jahe dan anggur beras, kecap manis yang penuh cita rasa dengan jahe ini sangat cocok untuk memasak Ayam Teriyaki atau …

Resep Chicken Karaage Saus Teriyaki, Masakan Jepang yang Lezat dan Praktis

  • Penulis: haibunda.com
  • Tanggal Terbit: 10/21/2022
  • Ulasan: 4.34 (321 vote)
  • Ringkasan: Resep Chicken Karaage Saus Teriyaki, Masakan Jepang yang Lezat dan Praktis · Belah roti, panggang sebentar hingga berwarna kecokelatan. Olesi …

8 Resep Olahan Saus Teriyaki Berbagai Bahan, Cocok untuk Menu Makan Malam

  • Penulis: merdeka.com
  • Tanggal Terbit: 07/24/2022
  • Ulasan: 4.02 (488 vote)
  • Ringkasan: Resep Olahan Saus Teriyaki Mudah · 1/2 dada ayam, potong sesuai selera · 1/4 sdt merica bubuk · 1 sdm saus teriyaki · 1 sdm kecap manis · 2 sdm air …

Resep Ayam Saus Teriyaki – Endeus.TV

  • Penulis: endeus.tv
  • Tanggal Terbit: 08/13/2022
  • Ulasan: 3.83 (531 vote)
  • Ringkasan: Resep Ayam Saus Teriyaki · bahan. ·. 1 porsi · 500 g fillet paha ayam atas · 2 sdm minyak · 1 buah bawang bombai, iris tipis memanjang · 2 cm jahe, …

Resep Tempe Saus Teriyaki, Menu Sahur yang Praktis dan Nikmat

  • Penulis: liputan6.com
  • Tanggal Terbit: 12/03/2022
  • Ulasan: 3.53 (280 vote)
  • Ringkasan: Langsung simak bahan-bahan dan langkah pembuatan tempe saus teriyaki berdasarkan kreasi resep pengguna Cookpad Indonesia, Dita, …

Semua tentang Saus Teriyaki – Suki Desu

Semua tentang Saus Teriyaki - Suki Desu
  • Penulis: skdesu.com
  • Tanggal Terbit: 11/07/2022
  • Ulasan: 3.38 (205 vote)
  • Ringkasan: Cara Membuat Saus Teriyaki di Rumah · 2 sendok makan kecap · 2 sendok makan menarik · 2 sendok makan Cuka Jepang · 1 sendok makan di dalam sup dari Gula …
  • Hasil pencarian yang cocok: Di Jepang, salah satu ikan yang paling banyak tersedia untuk dikonsumsi adalah ikan salmon, itu sebabnya banyak orang Jepang menyiapkan salmon teriyaki di rumah. Dalam hidangan ini salmon dipanggang sampai berwarna keemasan dan kemudian hidangannya …

5 Resep Masakan Bumbu Saus Teriyaki, Hadirkan Nuansa Jepang di Rumah

  • Penulis: idntimes.com
  • Tanggal Terbit: 05/24/2022
  • Ulasan: 3.1 (591 vote)
  • Ringkasan: 250 gram daging sapi, potong tipis-tipis secara melintang · 1 buah bawang bombay, potong tipis-tipis · 1 ruas jahe, geprek · 4 siung bawang putih, …

7 Resep Aneka Masakan Saus Teriyaki Ala Restoran Jepang | Praktis dan Lezat!

7 Resep Aneka Masakan Saus Teriyaki Ala Restoran Jepang | Praktis dan Lezat!
  • Penulis: rukita.co
  • Tanggal Terbit: 12/10/2022
  • Ulasan: 2.99 (123 vote)
  • Ringkasan: 1. Chicken Katsu Teriyaki · 2 sdm kecap asin · 3 sdm kecap manis · 1 sdm madu · 1 ruas jahe, parut/ haluskan · Lada hitam bubuk · 2 siung bawah putih, …
  • Hasil pencarian yang cocok: Penggemar seafood wajib coba resep cumi panggang teriyaki! Dijamin mudah dan rasanya nggak kalah nikmat dari kreasi saus teriyaki lainnya. Sekalinya kamu berhasil memasaknya, nih, nggak perlu lagi memesan cumi teriyaki di restoran Jepang. Bagaimana …

Chicken (Ayam) Teriyaki Istimewa ala Jepang – Resep | ResepKoki

  • Penulis: resepkoki.id
  • Tanggal Terbit: 10/01/2022
  • Ulasan: 2.83 (184 vote)
  • Ringkasan: Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus …

Resep Tahu Saus Teriyaki Rasa Seenak Buatan Restoran, Simpel dan Anti Bosan, Cocok Jadi Menu Sehari-hari!

  • Penulis: sukoharjo.pikiran-rakyat.com
  • Tanggal Terbit: 07/15/2022
  • Ulasan: 2.74 (67 vote)
  • Ringkasan: Resep tahu saus teriyaki, menu enak rasa ala restoran. Lauk sehari-hari yang simpel dan anti bosan, dijamin kamu akan ketagihan.

Resep Saus Teriyaki – Resepedia

  • Penulis: resepedia.id
  • Tanggal Terbit: 05/13/2022
  • Ulasan: 2.54 (91 vote)
  • Ringkasan: Langkah Memasak Saus Teriyaki … Siapkan panci lalu tuang kecap asin, madu, air, gula pasir, bawang putih, dan jahe yang telah dihaluskan. Aduk rata. Lalu rebus …

Resep Saus Teriyaki ala Jepang

  • Penulis: resepkuerenyah.com
  • Tanggal Terbit: 07/27/2022
  • Ulasan: 2.56 (101 vote)
  • Ringkasan: Bahan-Bahan · Kecap asin – 70 ml · Gula cokelat atau gula palem – 3 sdm. · Bawang putih – 2 siung (haluskan) · Madu asli – 50 ml · Cuka apel – 1 sdm.

Resep dan Cara Membuat Saus Teriyaki yang Mudah dan Enak

  • Penulis: sekilasnusantara.com
  • Tanggal Terbit: 02/26/2022
  • Ulasan: 2.44 (108 vote)
  • Ringkasan: Resep dan Cara Membuat Saus Teriyaki yang Mudah dan Enak · Gula pasir; Madu · ½ sdt merica bubuk; 1 sdt garam · Gula pasir dan merica bubuk …

Begini Caranya Orang Jepang Bikin Saus Teriyaki Sendiri Dirumah

Begini Caranya Orang Jepang Bikin Saus Teriyaki Sendiri Dirumah
  • Penulis: happycooking.life
  • Tanggal Terbit: 12/20/2022
  • Ulasan: 2.3 (189 vote)
  • Ringkasan: Caranya Bikin Saus Teriyaki Sendiri Dirumah · Masukan semua bahan kedalam penggorengan. · Masak medium heat sambil diaduk sampai gula meleleh.

Resep Ikan Patin Saus Teriyaki Ala One Big Hap, Ide Jualan Fishbowl

  • Penulis: minapoli.com
  • Tanggal Terbit: 03/29/2022
  • Ulasan: 2.1 (119 vote)
  • Ringkasan: Tuang air dan kecap asin, lalu taburkan lada putih dan gula. Masukkan kecap manis, kemudian masak di api besar sambil diaduk terus. Setelah saus …

Tahu Teriyaki | Resep dari Dapur KOBE

  • Penulis: dapurkobe.co.id
  • Tanggal Terbit: 01/10/2023
  • Ulasan: 2.14 (137 vote)
  • Ringkasan: Bunda hanya perlu KOBE Tepung Bumbu Putih untuk balutan tahunya dan Saus Tiram Selera untuk saus teriyakinya. Tekstur tahu yang lembut berpadu dengan manis …

Ayam Saus Teriyaki – PT. Blue Gas Indonesia

  • Penulis: bluegaz.co.id
  • Tanggal Terbit: 05/05/2022
  • Ulasan: 2.03 (86 vote)
  • Ringkasan: 1 buah Cabai merah, potong dadu kecil. 1 buah Cabai hijau, potong dadu kecil. Cara membuat steak: Bumbui daging dengan lada dan garam diamkan 30 menit agar …

10 Resep masakan saus teriyaki ala restoran, enak dan mudah dibuat

10 Resep masakan saus teriyaki ala restoran, enak dan mudah dibuat
  • Penulis: briliofood.net
  • Tanggal Terbit: 07/26/2022
  • Ulasan: 1.99 (100 vote)
  • Ringkasan: 10 Resep masakan saus teriyaki ala restoran, enak dan mudah dibuat · 1. Lumuri bawang bombay dan beef yang sudah di iris dengan tepung terigu …
  • Hasil pencarian yang cocok: Bahan:- 1/2 kg sayap ayam- 1 buah jeruk nipis- 3 siung bawang putih, parut- 2 sdm saus teriyaki- 1 sdm saus tiram- 2 sdm minyak wijen- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt gula pasir- 100 ml air- secukupnya wijen, sangrai- 1 ruas jahe, parut- tepung …

5 Resep Olahan Masakan dengan Saus Teriyaki yang Gurih, Asin, dan Manis!

  • Penulis: orami.co.id
  • Tanggal Terbit: 01/02/2023
  • Ulasan: 1.82 (68 vote)
  • Ringkasan: 500 g fillet paha ayam atas · 2 sdm minyak · 1 buah bawang bombay iris tipis memanjang · 2 cm jahe, memarkan, cincang kasar · 3 siung bawang putih, …