Simak 20+ cara buat asinan bogor terbaru lengkap

Pengen Asinan Bogor tapi malas jauh-jauh ke Bogor? Gak usah repot-repot! Sweet Couple bisa loh membuat resep asinan bogor sendiri di rumah. Pastinya praktis, murah meriah, dan gak kalah enak dengan yang versi aslinya di Bogor sana.

Asinan Bogor merupakan sejenis camilan yang berisi aneka ragam buah dan diberi bumbu kuah bercitarasa pedas sekaligus manis. Hidangan ini kadang disajikan pula dengan kerupuk besar berwarna kuning dan merah yang khas.

Hidangan ini terasa menyegarkan sekaligus menyehatkan. Dengan aneka buah-buahan tropis di dalamnya ditambah kuah berbumbu tersebut menjadikan hidangan ini tak hanya cocok untuk menuntaskan rasa lapar, tetapi juga menuntaskan dahaga. Paling pas disantap saat cuaca sedang panas.

Bila Sweet Couple termasuk orang yang suka pedas, maka bisa menambahkan cabai dan bubuk cabai ke dalam hidangan ini. Dijamin bikin segar dan mata melek. Pas banget buat obat kantuk nih.

Asinan Bogor ini tergolong sebagai salah satu jajanan kaki lima dan mudah ditemui di berbagai tempat. Biasanya hidangan ini dijual dengan harga yang terjangkau dan porsinya pun cukup membuat perut kenyang. Pastinya lidah juga senang usai menyantapnya.

Untuk membuat hidangan ini, mudah kok. Cukup siapkan bahan berupa aneka buah-buahan tropis khas Indonesia, garam, gula, dan air. Potong buahnya, lalu rebus air, gula, dan garam. Jangan lupa juga ulek cabainya. Kemudian, campurkan semuanya di sebuah wadah. Diamkan semalaman di kulkas dan sajikan saat dingin. Gampang kan?

Daripada hanya bisa membayangkan, yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep asinan bogor berikut ini!

Masakan: Indonesia

Jenis Hidangan: Hidangan Penutup

Jumlah Sajian: 5 porsi

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Total Waktu: 30 menit

Bahan Resep Asinan Bogor

Siapkan bahan-bahan membuat asinan bogor berikut ini:

• 1 buah bengkuang (kupas, potong-potong)
• ½ buah nanas (kupas, buang bintik hitamnya, iris-iris)
• 1 buah kedondong (kupas, iris-iris)
• 2 buah salak (kupas, potong-potong)
• 1 buah mangga (kupas, iris sesuai keinginan)
• 8 buah jambu air (cuci, potong-potong)
• kacang tanah goreng untuk taburan
• 5 cabai merah (buang bijinya)
• 1 bungkus bubuk cabe
• 7 sendok makan gula pasir (muncung)
• ½ sendok makan garam
• 1 buah jeruk nipis
• 500 ml air

Alat Resep Asinan Bogor

Siapkan alat-alat membuat asinan bogor berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Ulekan
• Wadah
• Mangkuk
• Sendok
• Panci
• Spatula
• Saringan
• Kompor

Cara Membuat Asinan Bogor

1. Siapkan ulekan, letakkan cabai di ulekan, lalu ulek cabai hingga halus.
2. Siapkan panci, letakkan di atas kompor, tuangkan air, nyalakan api, dan panaskan.
3. Masukkan garam dan gula pasir ke dalamnya, lalu rebus hingga larut.
4. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan dan bubuk cabai ke dalamnya. Masak hingga matang.
5. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan. Diamkan dan tunggu hingga mendingin.
6. Siapkan buah yang sudah dipotong-potong tadi di dalam sebuah mangkuk berukuran besar. Tuangkan air perasan jeruk nipis ke dalamnya.
7. Pastikan kuah yang direbus tadi sudah dingin. Bila sudah dingin, maka tuangkan di atas buah-buahan. Aduk dan campurkan hingga merata seluruhnya.
8. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama semalaman.
9. Jika sudah, maka keluarkan dari dalam kulkas.
10. Asinan Bogor Buah-buahan siap disajikan dalam kondisi dingin.

Benar-benar mudah ya cara membuat hidangan ini. Jadi tak perlu jajan lagi deh. Cukup siapkan bahan dan alatnya lalu ikuti langkah-langkah membuat asinan ini di rumah deh. Praktis sekali.

Hidangan ini tak pernah membosankan dan cocok disantap kapanpun. Mau bersama keluarga, pasangan, teman, ataupun diri sendiri, semuanya cocok dan tak ada yang salah. Siapapun pasti menikmati hidangan ini.

Sweet Couple juga bisa menjadikan resep asinan bogor ini sebagai salah satu ide bisnis jualan jajanan kaki lima loh. Pastinya bakal calon-calon untung besar nih karena hidangan ini punya banyak penggemar.

Yuk bikin resep ini di rumah!

Artikel disadur dari dapurkobe.co.id

Top 23 cara buat asinan bogor menjelaskan Nha Xinh

20 Resep asinan sayur yang enak, segar, dan bikin nagih

• Penulis: briliofood.net
• Tanggal Terbit: 12/27/2022
• Ulasan: 2.13 (170 vote)
• Ringkasan: Padahal ada banyak cara membuat atau mengolah sayur jadi makanan lezat. … Asinan sayur Bogor. 20 Resep asinan sayur yang enak, segar, …
• Hasil pencarian yang cocok: Cara membuat:1. Cuci bersih sawi, jemur selama 2-3 jam.2. Tata sawi di wadah kedap udara.3. Beri garam pada sawi sembari ditekan. Diamkan selama 30-60 menit sampai garam meleleh dan keluar air.4. Pisahkan air garam dari sawi (remas). Tata sawi di …

Detail

3 Resep Asinan Buah Khas Bogor dan Betawi yang Kekinian, Enak!

• Penulis: indozone.id
• Tanggal Terbit: 10/24/2022
• Ulasan: 2.02 (190 vote)
• Ringkasan: 30 ml cuka masak. Cara membuat: Campurkan semua bumbu asinan, kemudian blender hingga halus, kemudian saring. Tambahkan gula dan garam, lalu …

Detail