[Easy] 20+ cara membuat kacang bawang renyah dan empuk tanpa santan sempurna

Pada artikel ini kami akan menjelaskan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk tanpa santan Kalau kamu juga tertarik, pada artikel ini Nha Xinh akan menjelaskan tutorialnya untuk kamu.

Video cara membuat kacang bawang renyah dan empuk tanpa santan

Hargabelanja.com – Halo sobat belanja! Pada artikel ini kami akan membahas tentang bagaimana cara membuat kacang bawang yang empuk dan renyah.

Dilansir dari healthline.com kacang tanah ( Arachis hypogaea ) adalah kacang-kacangan yang berasal dari Amerika Selatan.

Kacang kaya akan protein, lemak, dan berbagai nutrisi sehat. Studi menunjukkan bahwa kacang bahkan bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Pada umumnya kacang jarang dimakan mentah. Sebaliknya, mereka paling sering dikonsumsi dengan cara dipanggang atau sebagai selai kacang.

Produk kacang lainnya termasuk minyak kacang, tepung, dan protein. Olahan kacang tanah ini digunakan dalam berbagai makanan, seperti makanan penutup, kue, kembang gula, makanan ringan, dan saus.

Nah di Indonesia kacang tanah sering diolah sebagai kacang bawang yang gurih.

Nah jika kamu sekarang sedang mencari cara membuat kacang bawang yang lembut dan gurih kamu datang pada artikel yang tepat.

Cara Membuat Kacang Tanah

Ada beberapa cara membuat kacang bawang yang dapat kamuplih sesuai dengan selera kamu. Cara membuat kacang bawang tidaklah sulit, bahkan jika kamu bukanlah seseorang yang sering memasak.

Berikut kami telah merangkum beberapa cara membuat kacang bawang yang enak dan gurih dari berbagai sumber:

1. Cara membuat kacang bawang original

cara membuat kacang bawang original

Cara membuat kacang bawang yang pertama kita akan menggunakan rendaman santan untuk rasa gurih dan menggunakan metode penggorengan.

Bahan:

  • 500 gram kacang tanah kupas (tanpa kulit ari)
  • 8 siung bawang putih cincang

Bumbu marinasi:

  • 200 ml santan kekentalan sedang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • Garam secukupnya

Cara membuat kacang bawang:

  1. Masukkan kacang kupas kedalam rendaman marinasi selama 30 menit. Lalu tiriskan.
  2. Masak kacang bersama bawang putih dengan minyak goreng dan api besar cenderung kecil agar tidak cepat gosong.
  3. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
  4. Bisa ditambah bumbu atau tidak, karena rasa manis dari kulit kacangnya enak.

2. Cara membuat kacang bawang tanpa minyak

cara membuat kacang bawang tanpa minyak

Nah cara membuat kacang bawang metode yang kedua kita akan menggunakan oven untuk memasaknya. Dan kita tidak memerlukan santan untuk marinasinya.

Bahan:

  • 1/2 kg kacang tanah kupas (tidak ada kulit arinya)
  • 10 siung bawang putih halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa jamur

Cara membuat kacang bawang:

  • Cuci dan tiriskan kacang kupas.
  • Tambahkan garam dan bawnag putih halus. Pindahkan kacang tanah yang telah dibumbui ke mangkuk yang dilapisi dengan kitchen towel atau tissue piring. Biarkan selama 1 jam atau lebih.
  • Panggang dengan suhu 175 derajat untuk api besar dan kecil selama 40 menit (disesuaikan dengan oven yang kamu punya).
  • Jika kurang matang bisa ditambah lagi 5 atau 10 menit.
  • Biarkan kacang benar-benar dingin pada suhu kamar.
  • Tempatkan dalam wadah kedap udara.

3. Cara membuat kacang bawang santan

Cara membuat kacang bawang santan

Selanjutnya kita akan membahas bagaimana cara membuat kacang bawang yang lebih aromatic dan gurih. Kita akan menggunakan lebih banyak bumbu pada resep kacang bawang yang satu ini.

Nah berikut adalah bahan dan cara membuat kacang bawang santan:

Bahan:

  • 1 kg kacang tanah
  • 1 liter air
  • 1 bungkus santan instan
  • 10 siung bawang putih (cincang)
  • 10 lembar daun jeruk
  • 1,5 sendok teh garam
  • 1 bungkus bubuk kaldu instan
  • 1 sendok teh gula (opsional)

Bahan taburan:

  • 10 siung baput cincang
  • 15 lembar daun jeruk (cincang)
  • Daun seledri cincang secukupnya

Cara membuat kacang bawang santan:

  1. Siapkan panci ukuran sedang, masukkan air, santan, bawang putih cincang, daun jeruk, garam, tepung terigu dan gula pasir, masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk.
  2. Tambahkan kacang setelah dimasak. Masak lagi selama 25 menit.
  3. Matikan kompor, biarkan kacang terendam selama 35 menit agar bumbu meresap.
  4. Setelah 35 menit, saring dan buang airnya.
  5. Goreng kacang bawang dalam minyak panas dengan api kecil. Lanjutkan mengaduk hingga matang.
  6. Setelah kacang bawang digoreng dan tak ada yang tersisa, masukkan taburannya seperti bawang putih goreng, daun jeruk goreng, daun seledri goreng, lalu aduk hingga rata.

4. Cara membuat kacang bawang untuk diet

Makanan diet cenderung tidak menggunakan minyak dan garam. Para pengamat berat badan biasanya menghindari lemak dan garam untuk meminimalisir kelebihan kalori. Maka dari itu pada resep ini kita akan membahas cara membuat kacang bawang untuk diet. Mungkin ada yang mencari ini.

Kita tidak menggunakan bumbu dan minyak, namun tetap menghasilkan kacang bawang yang enak gurih. Karena pada dasarnya kacang sudah memiliki rasa yang enak dan ditambah rasa gurih dari bawang putih akan membuat makanan ini tetap enak walaupun berlabel makanan diet.

Bahan:

  • 1 kg kacang tanah kupas
  • 200 gram bawang putih kupas iris tipis

Cara membuat:

  • Siapkan semua bahannya, hanya kacang dan bawang.
  • Sangrai kacang tanah tanpa minyak kurang lebih 5 sd 10 menit, masukkan bawang putih iris, gongseng terus agar matangnya rata.
  • Jika kacang dan bawang sudah berubah warna, matikan api, dinginkan kacang diloyang,ratakan. Jika sudah dingin bisa disimpan ditoples kedap udara. Selamat mencoba.

5. Cara membuat kacang bawang rasa mete

Seperti yang kita tahu bahwa kacang mete mahal di pasaran. Tapi ternyata hal itu bisa kita siasati dengan cara membuat kacang bawang rassa seperti kacang mete lho! Rahasianya adalah merendam kacang tanah dalam santan.

Kali ini kami memilih resep kacang bawang rasa mete Mama Ria yang dibagikan di platform media sosialnya Facebook.

Bahan:

  • 1 kg kacang kupas
  • 9 siung bawang putih
  • 1 bungkus santan kental instan (65ml)
  • 7 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan garam
  • 1 bungkus kaldu ayam bubuk
  • 500 ml air

Cara membuat:

Hancurkan bawang putih (geprek saja, jangan diblender) agar tidak gosong.

Rebus air dan tambahkan bawang putih, santan, daun jeruk, garam dan bubuk kaldu ayam. Aduk hingga rata, lalu masukkan kacang dengan api sedang. Campur selama sekitar 5 menit.

Setelah 5 menit, tiriskan kacang. Untuk menyesuaikan rasanya, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam atau kaldu bubuk, lalu ditiriskan.

Panaskan minyak hingga sangat panas, goreng kacang hingga terendam utuh dalam minyak, lalu aduk. Pakai api besar, kalau sudah kuning keemasan angkat dan biarkan dingin.

Pastikan kacang sudah dingin dan campur dengan bawang goreng dan simpan di tempat yang kering dan kedap udara.

6. Cara membuat kacang bawang rasa ayam

Bahan:

  • 800 g kacang tanah kupas, cuci bersih beberapa kali sampai airnya bening, tiriskan
  • 7 siung bawang putih, iris tipis
  • Daun salam
  • Garam
  • Berikan daun
  • Tambahkan serai Anda
  • Garam
  • Santan

Bumbu halus:

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Ketumbar
  • Kunyit
  • Jahe
  • Lengkuas

Cara membuat kacang bawang rasa ayam:

  1. Haluskan bumbu halus, lalu masak dengan serai, garam dan santan.
  2. Masukkan kacang kupas yang sudah dibersihkan ke dalam rendaman, bumbui dengan sedikit garam dan air, lalu didihkan.
  3. Setelah matang, matikan api dan rendam kacang dalam air selama 15 menit, lalu tiriskan.
  4. Goreng kacang dalam minyak panas dan sering diaduk, ketika kacang mulai mengering, tambahkan bawang putih cincang, aduk terus sampai kacang dan bawang matang dengan baik, lalu angkat dan tiriskan.
  5. Setelah dingin, pindahkan ke toples.

7. Cara membuat kacang bawang khas minang (kacang tojin)

Bahan:

  • 500 g kacang kupas berkualitas tinggi
  • 2 batang seledri (cuci, kupas dan keringkan) .
  • bawang goreng (merah) secukupnya

Bumbu:

  • 8 siung bawang putih
  • Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Cara membuat kacang bawang khas minang (tojin:

  1. Cuci kacang dengan air mengalir, tiriskan. Didihkan air dan tuangkan di atas kacang. Biarkan selama 15 menit lalu bilas lagi. Saring dan tiriskan hingga tak ada air yang mengendap.
  2. Tuang bumbu ke dalam wadah kacang. Campur dan aduk rata, lalu tutup. Kemudian istirahatkan selama 30 menit.
  3. Goreng kacang dengan banyak minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Tiriskan dan tuang di atas loyang yang dialasi kertas roti untuk menyerap minyak.
  4. Setelah semua kacang siap, matikan kompor. Kemudian saring minyak dan panaskan wajan lagi dan tambahkan minyak yang disaring tadi. Setelah dipanaskan, tambahkan 2 batang seledri (bisa ditambah lagi jika suka). Masak sampai kulit kering tapi tidak panas.
  5. Angkat, tiriskan sedikit lalu remas dan hancurkan daun seledri, taburkan di atas kacanng bawang. Kemudian tambahkan bawang goreng dan aduk rata. Tunggu hingga dingin dan pindahkan ke wadah.

Nah itu tadi adalah pembahasan dari hargabelanja.com tentang bagaimana cara membuat kacang bawang yang empuk dan gurih. Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam membuat kacang bawang ya. Terimakasih telah berkunjung dan semoga berhasil.

Baca Ini Juga:

Cara Membuat Mochi Jepang yang Mudah dalam 5 Menit

5 Cara Membuat Salad Sayur yang Enak dan Praktis

Top 20 cara membuat kacang bawang renyah dan empuk tanpa santan menjelaskan Nha Xinh

Resep Kacang Bawang – Resepedia

  • Penulis: resepedia.id
  • Tanggal Terbit: 04/09/2022
  • Ulasan: 4.91 (822 vote)
  • Ringkasan: Siapkan panci dan masukkan kacang tanpa kulit, air santan, bawang putih halus, kaldu, dan garam. Rebus kacang sampai mendidih dan bumbu meresap dengan api kecil …

Resep Kacang Bawang dan Tips Supaya Renyahnya Awet!

  • Penulis: blog.tokowahab.com
  • Tanggal Terbit: 10/26/2022
  • Ulasan: 4.75 (283 vote)
  • Ringkasan: Instruksi · Langkah pertama, siapkan panci. · Masak hingga air santan menyusut atau kacang empuk dan matikan kompor. · Kemudian tiriskan kacang.

✓ 4 Bahan Buat Kacang bawang renyah empuk tanpa santan yang Mudah

  • Penulis: cookandrecipe.com
  • Tanggal Terbit: 05/11/2022
  • Ulasan: 4.49 (471 vote)
  • Ringkasan: Siapkan kcg tanah sudah dikupas – 1 kg. Siapkan bwg putih iris2 – 10. Siapkan daun jeruk robek2 – 10 lmbr. Siapkan garam – 5 sdm munjung. Lihat juga resep …

Ternyata Ini Rahasia Membuat Kacang Bawang Supaya Enak, Empuk, Wangi dan Gurihnya Nempel

  • Penulis: dapurbundha.blogspot.com
  • Tanggal Terbit: 03/27/2022
  • Ulasan: 4.38 (344 vote)
  • Ringkasan: Kupas kulit ari kacang dengan dipencet antara jempol dan jari telunjuk. Buang kulit ari tetap tidak sampai bersih. Tambahkan santan kemasan, bawang putih iris …

Resep Kacang Bawang Renyah, Empuk & Gurih – Tastynesia

  • Penulis: tastynesia.com
  • Tanggal Terbit: 08/06/2022
  • Ulasan: 4.1 (222 vote)
  • Ringkasan: Bahan dan Bumbu · 1 kg kacang tanah kupas (cuci bersih) · 10 siung bawang putih (iris tipis, rendam dengan air garam) · 1 liter air · 6 siung bawang …

5 Resep Cara Membuat Kacang Bawang Pedas, Kering, Tanpa Santan yang Renyah dan Empuk

  • Penulis: diadona.id
  • Tanggal Terbit: 03/02/2022
  • Ulasan: 3.99 (214 vote)
  • Ringkasan: a. Cuci bersih kacang tanah. Rebus santan, bawang putih, garam dan kaldu. Setelah mendidih masukkan kacang tanah,rebus lagi selama 5 menit. b.

4 Cara Membuat Kacang Bawang, Camilan Lezat dan Mudah Diolah

  • Penulis: bola.com
  • Tanggal Terbit: 07/10/2022
  • Ulasan: 3.66 (512 vote)
  • Ringkasan: Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kacang bawang terbilang sederhana, bahan dasarnya hanya kacang tanah, garam, dan bawang putih. Proses …

Kacang Bawang Gurih Renyah Empuk Praktis – Resep | ResepKoki

  • Penulis: resepkoki.id
  • Tanggal Terbit: 07/20/2022
  • Ulasan: 3.56 (405 vote)
  • Ringkasan: 1. Sudah. Dalam panci, masukkan santan, bawang putih halus, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api. ; 2. Sudah. Masukkan kacang tanah …

6 Cara Membuat Kacang Bawang Empuk dan Renyah, Tambahkan Daun Jeruk

  • Penulis: liputan6.com
  • Tanggal Terbit: 06/14/2022
  • Ulasan: 3.25 (227 vote)
  • Ringkasan: Cara membuat kacang bawang tidak begitu sulit dipraktikkan. Tantangannya adalah bagaimana membuat kacang menjadi empuk dan renyah.

CARA MEMBUAT KACANG BAWANG RENYAH

  • Penulis: carabuatresep.blogspot.com
  • Tanggal Terbit: 08/22/2022
  • Ulasan: 3 (568 vote)
  • Ringkasan: RESEP KACANG BAWANG PUTIH SANTAN · Haluskan 5 siung bawang putih dan juga garam, sisihkan. · Masaklah santan sampai mendidih, masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk …

Tips dan Trik Agar Kacang Bawang Renyah, Gurih dan Warnanya Tetap Cantik, Simak Resep Lengkapnya

  • Penulis: sukoharjo.pikiran-rakyat.com
  • Tanggal Terbit: 04/08/2022
  • Ulasan: 2.79 (159 vote)
  • Ringkasan: Biarkan airnya mendidih sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah. Santan adalah salah satu bahan rahasia yang membuat kacang bawang jadi …

Tips Menggoreng Kacang Bawang Renyah dan Tak Mudah Gosong

  • Penulis: haibunda.com
  • Tanggal Terbit: 07/14/2022
  • Ulasan: 2.59 (194 vote)
  • Ringkasan: 3. Campurkan air, santan, daun jeruk, bawang putih yang digeprek. Harus diaduk terus saat merebus santan agar tidak pecah. Rebus sampai mendidih …

Resep Kue Bawang Renyah Tanpa Santan, Cukup 3 Langkah!

  • Penulis: piknikdong.com
  • Tanggal Terbit: 09/28/2022
  • Ulasan: 2.68 (176 vote)
  • Ringkasan: Langkah 1, buat adonan: Campur semua bahan kecuali air, aduk rata sambil dituang air sedikit-sedikit dulu. Airnya disesuaikan aja. Bisa ditambah …

3 Resep Kacang Bawang Renyah dan Gurih Cocok Disajikan Saat Hari Lebaran

  • Penulis: orami.co.id
  • Tanggal Terbit: 03/16/2022
  • Ulasan: 2.44 (160 vote)
  • Ringkasan: Cara membuat: · Cuci besih kacang tanah, tiriskan. · Rebus air, garam, kaldu bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan dan bawang putih geprek.

Begini Cara Membuat Kacang Bawang Goreng Tanpa Santan Super Renyah

  • Penulis: okemeals.blogspot.com
  • Tanggal Terbit: 01/15/2023
  • Ulasan: 2.43 (156 vote)
  • Ringkasan: Cara membuat kacang bawang goreng tanpa santan super renyah: 1. Larutkan bumbu kacang bawang goreng tanpa santan dengan air putih. 2. Gunakan untuk merendam …

Resep Kacang Mete Goreng Bawang Putih dan Santan Buat Suguhan Lebaran

  • Penulis: food.detik.com
  • Tanggal Terbit: 10/14/2022
  • Ulasan: 2.23 (154 vote)
  • Ringkasan: 1. Untuk mendapatkan kacang mete goreng yang renyah garing, pilih kacang mete yang berukuran sama dan utuh. Agar saat digoreng bisa matang …

Resep Kacang Bawang Empuk dan Renyah, Gak Perlu Pakai Santan!

  • Penulis: idntimes.com
  • Tanggal Terbit: 08/01/2022
  • Ulasan: 2.27 (167 vote)
  • Ringkasan: 1. Bahan membuat kacang bawang · 1 kg kacang tanah · 12 siung bawang putih untuk dihaluskan · 12 siung bawang putih untuk digoreng · 6 sdm garam · 1 …

5 Cara Membuat Kacang Bawang Mudah dan Renyah untuk Camilan Keluarga Saat Lebaran

  • Penulis: plus.kapanlagi.com
  • Tanggal Terbit: 05/09/2022
  • Ulasan: 2.08 (85 vote)
  • Ringkasan: 5. Resep Kacang Bawang Gurih dan Empuk · 1. Cuci bersih kacang tanah kupas. · 2. Haluskan bawang putih dan garam. · 3. Setelah itu, masukkan santan …

Cara Membuat Kacang Bawang Gurih dan Renyah, Cocok jadi Cemilan Sehat

  • Penulis: merdeka.com
  • Tanggal Terbit: 09/07/2022
  • Ulasan: 1.98 (98 vote)
  • Ringkasan: Cara Membuat Kacang Bawang tanpa Santan: … 1. Cuci bersih kacang tanah. Lalu rendam dalam air mendidih hingga dingin. Jika sudah, kupas kulit …

Resep Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah

  • Penulis: resepkoki.co
  • Tanggal Terbit: 10/16/2022
  • Ulasan: 1.79 (99 vote)
  • Ringkasan: Tuang 1 kg kacang tanah yang sudah dikupas ke dalam larutan santan dan bawang halus, biarkan terendam hingga santan menjadi dingin. Bila santan telah dingin …