Top 10+ como fazer chocolate caseiro com cacau perfecto

Neste artigo vamos explicar como fazer chocolate caseiro com cacau mais bem avaliados. Se você gostou das nossas dicas , não deixe de acompanhar o guia nas redes nhaxinhplaza.net para mais opções incríveis!

Transforme o chocolate que tem em casa em chocolate amargo caseiro! Siga os passos da nossa receita.

No conforto do seu lar, pode produzir algo que será certamente do agrado de todos os elementos que constituem a sua família: chocolate. Sabia que pode fazer chocolate amargo com apenas quatro ingredientes? Também pode fazer um saboroso chocolate de leite, um produto tão doce e cremoso que será irresistível para miúdos e graúdos.

Ter que ir ao supermercado quando não há chocolate pode ser desagradável em tempos frios e de chuva. Por isso, poder fazer em casa algo tão delicioso revela-se bastante útil.

O chocolate caseiro revela-se até uma opção mais saborosa e saudável, pois o chocolate comercializado contém mais açúcar, tendo ainda corantes e conservantes. Quer aprender a fazer um chocolate de comer e chorar por mais?

Como fazer chocolate amargo caseiro de lamber os dedos!

chocolate amargo caseiro
Como fazer chocolate amargo caseiro de lamber os dedos!

Chocolate amargo

Materiais Necessários

Para fazer o chocolate amargo, convém ter por casa alguns materiais importantes que facilitam a tarefa. Entre os materiais necessários, estão uma panela pequena (idealmente, antiaderente). É útil ter um batedor ou uma colher de metal. Além de moldes decorativos (opcional), pode também ser necessário usar uma assadeira, uma espátula e papel-manteiga ou materiais do género que os possam substituir.

Leia Também

  • 7 principais benefícios do chocolate negro para a saúde
  • 8 receitas de Bolo de Chocolate húmido e fofinho
  • Bolo de chocolate com leite condensado. Delicioso e memorável!
chocolate amargo caseiro
Como fazer chocolate amargo caseiro de lamber os dedos!

Receita de chocolate amargo

Ingredientes

– 1 chávena de chá (100 g) de cacau em pó.

– ½ chávena de chá (120 ml) de óleo de coco.

– ¼ de chávena de chá (25 g) de açúcar em pó

– ¼ de chávena de chá (60 ml) de xarope de agave

– 4 c. de sopa (60 ml) de mel.

– ½ c. de sopa (7,5 ml) de essência de baunilha.

Modo de Preparação

– Use uma chávena de chá como medição de cada ingrediente.

– Faça a medição dos ingredientes com antecedência.

– Coloque ½ chávena de chá (120 ml) de óleo de coco numa panela (aço inoxidável).

– Leve a derreter em lume brando.

– Junte o óleo de coco e mexa sempre. Ele derreterá em alguns segundos.

– Acrescente 4 colheres de sopa (60 ml) de mel.

– Mexa e junte ½ colher de sopa (7,5 ml) de essência de baunilha.

– Misture os ingredientes até eles formarem um líquido fino com textura de calda.

– Junte, aos poucos, 1 chávena de chá (100 g) de cacau em pó (passe-o por uma peneira).

– Faça-o enquanto mexe com um batedor ou uma colher para distribuir bem o cacau.

– Retire o chocolate do lume e continue a mexer, enquanto ele engrossa.

– Depois do chocolate ganhar uma cor escura e homogénea é que fica no ponto.

– Ele ficará com a superfície brilhante. Depois, basta aguardar que endureça.

– Retire, então, a panela do lume para evitar que ele queime.

– Coloque-o numa superfície antiaderente, para esfriar.

– Despeje o chocolate cuidadosamente numa assadeira forrada com papel-manteiga.

– Espalhe o chocolate com a ajuda de uma espátula.

– Faça uma camada uniforme com a espessura de 0,5 cm.

– Coloque o chocolate em moldes decorativos.

– Antes de se deliciar, aguarde. Deixe o chocolate no frio de um dia para o outro.

NOTA: Esta receita renderá 280 g de chocolate, aproximadamente.

chocolate amargo caseiro
Como fazer chocolate amargo caseiro de lamber os dedos!

Agora que sabe como fazer chocolate caseiro, não perca a oportunidade de explorar o seu talento e criatividade. Experimente enriquecer estes chocolates com sabores distintos, incluindo alguns ingredientes como nozes, amêndoas ou outros.

Sugestão: Estamos numa época em que é sensato ficar por casa. Sabê-lo fazer, evita que se tenha de sair só para comprar chocolates.

Convém perceber que fazer chocolates pode também ser uma atividade divertida e interessante de fazer com as crianças, pois é algo que elas adoram! Será um prazer para elas ajudar a fazer uma limpeza dos tachos… Tire uma fotografia no final. Será memorável!

chocolate amargo caseiro
Como fazer chocolate amargo caseiro de lamber os dedos!

NCultura

Se leu “Como fazer chocolate amargo caseiro de lamber os dedos!” e gostou, deixe-nos o seu comentário!

Se tem neste tema um particular interesse, conheça outros artigos sobre receitas, há diversas no NCultura.

Se tem paixão pelo mundo da gastronomia, saiba que há artigos de dicas no NCultura.

Se tem outros temas que gostaria que fossem explorados pelo NCultura, deixe-nos sugestões!

Apaixone-se pelo NCultura e explore diferentes temáticas: turismo e viagens, saúde, língua portuguesa, cultura, histórias, entre outras…

Top 12 como fazer chocolate caseiro com cacau um guia que Nhaxinhplaza

Como fazer chocolate em casa, na panela, com cacau (ao leite e amargo)

Como fazer chocolate em casa, na panela, com cacau (ao leite e amargo)
  • Autor: areademulher.r7.com
  • Data de publicação: 01/01/2022
  • Revisão: 4.71 (363 vote)
  • Resumo: Sabia que dá para fazer seu próprio chocolate, a partir do cacau, usando uma panela? Aprenda como fazer chocolate caseiro, do zero.
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Passe o chocolate ainda quente para uma superfície antiaderente e deixe esfriar. De forma cuidadosa, sem dúvida, despeje o chocolate em uma assadeira (forrada em papel-manteiga). Usando uma espátula, espalhe em camada uniforme de 0,5 cm de …

Como fazer chocolate a partir das nibs de cacau

 Como fazer chocolate a partir das nibs de cacau
  • Autor: voninmaquinas.com.br
  • Data de publicação: 07/26/2022
  • Revisão: 4.59 (331 vote)
  • Resumo: – Coloque o liquor de cacau na cuba de INOX da melanger Premier. – Encaixe a cuba de INOX no corpo da máquina. – Coloque as pedras na cuba da …
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Não existe a melhor fórmula do mundo quando se trata de chocolate. Existem diferentes fórmulas que resultam em diferentes características. As fórmulas abaixo são muito boas e servirão de base, mas sinta-se livre para alterá-las conforme seu gosto ao …

Como fazer chocolate a partir das sementes do cacau. Ou … – come-se

  • Autor: come-se.blogspot.com
  • Data de publicação: 05/12/2022
  • Revisão: 4.21 (484 vote)
  • Resumo: só levar ao fogo com açucar e leite e mexer sempre. Vigiar o ponto da cocada para não passar. pode-se fazer isso colocando um pouco na agua fria …

Como o cacau vira chocolate

Como o cacau vira chocolate
  • Autor: javachocolates.com.br
  • Data de publicação: 05/05/2022
  • Revisão: 4.19 (305 vote)
  • Resumo: Poucas empresas valorizam o cacau de origem e como fazer nibs de cacau e chocolate. Dependendo do foco da empresa, não importa como o cacau é plantado, …
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Neste post, iremos explicar como o cacau vira chocolate, começando sobre o processo de produzir nibs de cacau até o chocolate, do grao à barra – bean to bar. Existem algumas variações no processo, mas vamos contar um pouquinho de como fazemos aqui …

Como fazer chocolate artesanal em casa – Comida da Bahia

  • Autor: comidadabahia.com.br
  • Data de publicação: 02/23/2022
  • Revisão: 3.87 (544 vote)
  • Resumo: Fazer chocolate a partir da semente do cacau se tornou uma … oferece todos os insumos para a produção do seu chocolate caseiro.

Do cacau ao chocolate: entenda todo o processo

  • Autor: daninoce.com.br
  • Data de publicação: 05/20/2022
  • Revisão: 3.79 (489 vote)
  • Resumo: O licor de cacau já pode ser usado para fazer chocolate, transformado em cacau em pó ou ter sua manteiga de cacau extraída para outro propósito.
  • Resultados da pesquisa de correspondência: A primeira parte dessa aventura começa nas plantações. O cacau se dá principalmente em regiões tropicais, de clima quente e úmido. Desde o momento em que são plantadas, as árvores de cacau demoram em média 3 ou 4 anos para tornarem-se furtíferas. …

Como processar cacau para fazer chocolate caseiro – Indústria Rural

  • Autor: industriarural.com.br
  • Data de publicação: 03/29/2022
  • Revisão: 3.57 (284 vote)
  • Resumo: Em uma panela larga, leve as amêndoas de cacau, ao fogo baixo, para torrarem. Com o auxílio de uma colher de pau, revire as amêndoas, no …

Cobertura de chocolate caseiro para bolo de chocolate e cacau é a melhor receita. Segredos da cobertura de chocolate caseira certa

Cobertura de chocolate caseiro para bolo de chocolate e cacau é a melhor receita. Segredos da cobertura de chocolate caseira certa
  • Autor: pt.food-of-dream.com
  • Data de publicação: 11/05/2022
  • Revisão: 3.22 (565 vote)
  • Resumo: Tais iguarias serão apreciadas pelos hóspedes e pelas famílias, e fazer um revestimento doce é muito mais fácil do que parece. Cobertura de Chocolate Caseiro – …
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Chocolate para glacê você pode usar qualquer, mas para que o revestimento seja brilhante e perfumado, é desejável escolher um produto que contenha pelo menos 70% de cacau. Telha precisará ser quebrado, você pode cortar e derreter a um estado …

Faça chocolate caseiro para a Páscoa

  • Autor: consul.com.br
  • Data de publicação: 02/12/2022
  • Revisão: 3.09 (433 vote)
  • Resumo: Logo depois, é adicionada a manteiga de cacau, gordura que recobre as sementes dentro do fruto. Em chocolates de boa qualidade, a porcentagem de manteiga de …
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Para fazer a temperagem em casa, você vai precisar de uma superfície de mármore, onde vai despejar 2/3 do chocolate derretido, mexendo sempre a massa de chocolate até atingir a temperatura de 27°C. A esta altura, você vai notar que o chocolate fica …

Receita de Chocolate caseiro de cupuaçu (cupulate)

  • Autor: tudoreceitas.com
  • Data de publicação: 01/09/2022
  • Revisão: 2.79 (165 vote)
  • Resumo: Recentemente sabe-se que o cacau não é o único alimento a partir da qual se … Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer chocolate caseiro de …

Veja como fazer chocolate do zero!

Veja como fazer chocolate do zero!
  • Autor: blog.savegnago.com.br
  • Data de publicação: 10/24/2022
  • Revisão: 2.73 (159 vote)
  • Resumo: Para um padrão de chocolate ao leite caseiro você precisará dos seguintes ingredientes e proporções. Ingredientes. Amêndoas de cacau in natura ( …
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Fazer esse processo é fundamental para ter um bom chocolate, por isso não esqueça do processo de temperagem antes de levá-lo à geladeira. Como resultado final você pode esperar um sabor cremoso, doce, encorpado, robusto e aveludado. Um típico …

Saiba como o cacau se transforma em chocolate

  • Autor: assai.com.br
  • Data de publicação: 06/22/2022
  • Revisão: 2.76 (166 vote)
  • Resumo: O processo de transformação das sementes de cacau em chocolate é … O fruto era muito usado para se fazer uma bebida bem parecida com o …

Nguồn: https://nhaxinhplaza.net