Top 10+ como fazer ova de peixe cozida perfecto

Fizemos todo o trabalho de pesquisa para você e encontramos os como fazer ova de peixe cozida mais bem avaliados. Se você gostou das nossas dicas , não deixe de acompanhar o guia nas redes nhaxinhplaza.net para mais opções incríveis!

Também conhecido como caviar, as ovas são um alimento exótico e incomum em nossa culinária, porém elas são capazes de oferecer sabores intensos e sofisticação para um prato. Em vista disso, é sempre bom ter receitas com ovas de peixe a mão, afinal, nunca saberemos quando elas serão necessárias!

No artigo de hoje, descubra como preparar uma deliciosa farofa de ovas, perfeitas para acompanhar aquele peixe assado na brasa ou alguns frutos do mar, com certeza você vai gostar!

Confira também outras receitas incríveis que podem se encaixar em absolutamente qualquer ocasião!

Receitas com ovas de peixe: Saiba como fazer

Farofa incrível

Modo de preparo

  • Em uma panela mantida em fogo alto coloque água para ferver, logo em seguida parta para o preparo do preparo.

  • Em uma frigideira mantida no fogo, adicione um fio de azeite generoso e manteiga em abundância, quando esquentar coloque a cebola, deixe ela dourar.

  • Quando a cebola estiver bem dourada acrescente o alho picado e algumas ervas desidratadas, mexa e deixe tudo fritar até dourar. Reserve com o fogo desligado.

  • Volte para a água que estava fervendo, adicione um pouco de sal e a ova, cuidado para não rasgar a pele que envolve as ovas de tainha.

  • Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, enquanto isso, prepare um recipiente com água e gelo, logo que retirar a ova da água quente, transfira para o gelo.

  • Cozimento interrompido, retire a pele que envolve as ovas e descarte junto a água gelada, em seguida pique o que restou em rodelas, e coloque as ovas na panela com a cebola, misture tudo.

  • Nesse momento entre com a farinha, misture até incorporar todos os ingredientes. Ajuste sal se necessário e sirva.

Agora, veja mais 10 receitas com ovas para inovar no cardápio.

Na Açorda

autor: Wooden CookBook

A açorda é um tipo de sopa extremamente comum em diversas partes do mundo que consiste basicamente com alguma proteína, vinho branco, e especiarias cozidas lentamente e decoradas com gema de ovo mole.

Esta receita é muito gostosa e muito fácil de fazer, todos os ingredientes podem ser encontrados com facilidade e não vão custar tanto ao seu bolso no final das contas. Com certeza vale a pena esperar!

Salada

autor: Mundo FOX

Nesta receita sensacional, experimente fazer uma salada rápida perfeita para entradinhas com ovas de bacalhau!

A receita é muito fácil e leva bastante ingredientes, porém não se preocupe, todos podem ser encontrados com facilidade em qualquer mercado, olhe lá se você já não tiver disponível em sua geladeira, já que são ingredientes de consumo comum.

As folhas de alface utilizadas podem ser substituídas por outras opções que não precisem de cozimento.

Bottarga

autor: sekyfoods

Típico do sul do nosso país, a bottarga é feita de ovas de tainha curadas em sal. Nessa receita, aprenda a preparar esse prato passo a passo, recebendo todas as dicas do autor para que seu peixe fique no ponto correto!

É super gostoso e pode ser utilizado como aperitivo ou tira-gosto, com certeza você vai adorar o caviar brasileiro.

Risoto de Bottarga

autor: sekyfoods

Nesta receita, aprenda como transforma uma simples bottarga em um delicioso prato de risoto ideal para almoços especiais.

Você utilizará poucos ingredientes, nenhum deles é complexo de encontrar inclusive! Com certeza vale a pena dar uma provadinha!

No Macarrão

autor: Artemperos

Nesta receita afrodisíaca de tirar o fôlego, aprenda a fazer uma massa sensacional com vodka e ovas pretas. A comidinha em si é super potente e saborosa, além de possuir um cheirinho cheio de notas diferenciadas que fazem qualquer um se apaixonar.

Para fazer, utilizamos poucos itens, sendo que alguns deles podem ser facilmente substituídos. Vale a pena experimentar!

Moqueca

autor: Marlene Rodrigues variedades

Nesta receitinha, aprenda a preparar uma deliciosa moqueca com ovas! Ela é super deliciosa e intensa e tem absolutamente tudo para te conquistar.

É importante ressaltar que apesar de feita apenas com ovas, você é livre para incrementar a receita com peixe, camarão ou qualquer outro fruto do mar que desejar.

Tartare de salmão

Autor: O menu do Nenê

Aqui, vamos preparar um tartare de salmão, aquela receita que leva peixe cru, bastante limão e temperos variados, o diferencial dessa versão, no entanto se encontra na presença das ovas, que serão incluídas de maneira bem natural no preparo.

Certamente você vai amar! Experimente fazer essa receita em ocasiões especiais, que exigem finesse e pratos inesquecíveis.

Ovas cozidas

autor: Cozinha Da Bi

Para refeições mais simples, aposte em ovas cozidas, fáceis de fazer e ficam prontas em um piscar de olhos! Aqui, veja como preparar ovas deliciosas e super equilibradas com temperos de fácil acesso.

Essa versão é ideal para acompanhar um arroz branco e talvez aquela farofinha lá de cima. Para sabores mais intensos experimente usar o azeite de dendê.

Caviar

autor: Sal de Cura Carol Prezotto

Você sabe o que é caviar? Se assim como o Zeca você só ouviu falar, você precisa experimentar essa receitinha! Nela aprenda de forma simples como dar o formato esférico e alaranjado para suas ovas, deixando-as perfeitas para os mais diversos preparos!

O modo de fazer é super simples, e seguindo todo o passo a passo não tem erro.

Frito

autor: Joaquim Borges Trajano

Se você é adepto da comida fácil e gostosa, com gostinho de boteco de esquina, essa receita é para você. Aqui aprenda a preparar uma ova frita de maneira fácil e rápida, utilizando os temperos corretos e deixando no fogo por tempo adequado.

Com certeza vale a pena experimentar e servir para seus amigos no próximo happy hour!

Gostou de nossas receitas? Continue navegando e descubra muito mais!

Top 11 como fazer ova de peixe cozida um guia que Nha Xinh

Receita de Ovas de peixe

  • Autor: comidaereceitas.com.br
  • Data de publicação: 10/16/2022
  • Revisão: 4.84 (683 vote)
  • Resumo: Receita de Ovas de peixe · Tempere as ovas com sal. · Em uma frigideira, coloque a banha de porco e deixe esquentar bem. · Coloque as ovas e frite-as, virando com …

Peixe assado com purê de ovas

  • Autor: cybercook.com.br
  • Data de publicação: 06/13/2022
  • Revisão: 4.62 (568 vote)
  • Resumo: Como Fazer · 1. Amasse o aipim ainda quente, descartando a fibra interna e reserve. · 2. Aqueça uma frigideira e doure o alho na manteiga. · 3. Leve para grelhar …

Ovas de peixe cozidas com azeite e coentros – sabor a casa

  • Autor: saboracasa.blogspot.com
  • Data de publicação: 04/21/2022
  • Revisão: 4.49 (486 vote)
  • Resumo: Preparação: Lave as ovas de peixe com cuidado, para não romper a membrana externa. Use uma peneira e água corrente para passar bem por água.

Como cozinhar ovas de peixe

  • Autor: comida.umcomo.com.br
  • Data de publicação: 03/07/2022
  • Revisão: 4.11 (468 vote)
  • Resumo: A primeira coisa a fazer é cortar as ovas em rodelas de uns 3 cm aproximadamente. De seguida, descasque a cebola e corte-a muito fina. Depois, …

Como fazer Ovas de Tainha( Bottarga)

  • Autor: sekyfoods.com
  • Data de publicação: 09/03/2022
  • Revisão: 3.85 (530 vote)
  • Resumo: As ovas de tainha secas, também chamadas de Bottarga;. Ou como muitos dizem, “Caviar Brasileiro”. Só por curiosidade: Toda ova de peixe é chamado é um caviar; …

Ovas de Bacalhau com Azeite de Oliva e Alho Kamila

  • Autor: almanaqueculinario.com.br
  • Data de publicação: 04/17/2022
  • Revisão: 3.67 (565 vote)
  • Resumo: Passo a passo como fazer a receita Ovas de Bacalhau com Azeite de Oliva e Alho (Rende 4 porções) … Arrume a ova de peixe e frite por 1 minuto de cada lado.

As ovas (técnica) – Outras Comidas

  • Autor: outrascomidas.blogspot.com
  • Data de publicação: 10/24/2022
  • Revisão: 3.53 (209 vote)
  • Resumo: A maior parte das receitas de ovas parte de ovas cozidas e embora a sua cozedura seja algo de simples, ovas cozem em água e sal em 10 a 20 …

Ovas de tainha frita no óleo | Receitas – Globo

  • Autor: receitas.globo.com
  • Data de publicação: 11/17/2022
  • Revisão: 3.21 (404 vote)
  • Resumo: Arroz caldoso de miolo de pernil e linguiça toscana é um prato principal fácil de fazer: bem temperado, fica pronto em meia hora. Veja a receita!

Salada de ovas de pescada – Receitas – Cozinhar Sem Stress

  • Autor: cozinharsemstress.pt
  • Data de publicação: 06/09/2022
  • Revisão: 3.16 (576 vote)
  • Resumo: PREPARAÇÃO · Coza as ovas em água temperada de sal, durante 30 minutos em lume brando. Retire e deixe arrefecer. · Corte o pimento em cubos pequenos e escalde-os …

30/05/2003 Caldo de ova de curimatã: caviar do Nordeste

  • Autor: godela.com.br
  • Data de publicação: 09/03/2022
  • Revisão: 2.94 (194 vote)
  • Resumo: Pique os tomates, as cebolas, o pimentão, o coentro e o alho e liquidifique-os com 1 xícara de leite. Acrescente o molho à ova e deixe cozinhar, acrescentando o …

Salada de ovas – Teleculinaria

  • Autor: teleculinaria.pt
  • Data de publicação: 04/28/2022
  • Revisão: 2.82 (155 vote)
  • Resumo: Gosta de ovas? Então vai ter mesmo de provar esta saladinha. Sugere quem sabe – Se gostar, pode acrescentar rodelas de malagueta. Hoje então é… dia de fazer …

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