Top 10+ como se faz angu doce perfecto

Mostraremos abaixo o passo a passo e oque você precisa fazer para como se faz angu doce perfeita para o dia a dia. Se você gostou das nossas dicas , não deixe de acompanhar o guia nas redes nhaxinhplaza.net para mais opções incríveis!

Angu doce que devia ser Batanca e o que a gente faz quando uma receita dá muito, muito errado?

angu doce

No mesmo livro em que vi a receita da Cocada de Angola também vi uma receita de Batanca. Nunca tinha ouvido falar mas gostei da ideia: era basicamente um angu doce e frito. Só que deu muito errado. Primeiro que a receita só dizia pra fritar mas não explicava se frito por imersão ou não. Fui pra internet pesquisar e, para meu total choque, não achei receita disso. Como assim a internet não tem as respostas gente?

Pra ser detalhista, eu achei uma única receita, num blog, que era exatamente igual, com as mesmas instruções e sem mais nenhum detalhe. Achei alguma menções que apenas comentavam a Batanca como uma broa frita em grelha; pelo menos deu pra descartar a fritura por imersão. Então fui pras experiências e resolvi gravar pra documentar tudo. Logo de início deu pra perceber que as proporções formam um angu muito mole. E eu não faço ideia de porque os ingredientes são misturados na ordem específica da receita.

A receita como eu fiz, seguindo as instruções do livro estão logo abaixo, antes da receita de angu doce.

angu doce

Durante as tentativas eu acabei foi chegando em algo muito parecido com o angu doce. E não consegui fritar, nem com óleo, nem sem óleo e nem por imersão. Tentei engrossar a massa cozinhando mais, mas ele começou a queimar antes de secar. Então, pra não perder todo aquele angu, eu desisti. Melhor uma travessa de angu doce do que insistir e perder uma panelada de angu. Transferi a massa para uma travessa e cobri com açúcar com canela pra deixar um pouco mais docinho. Ainda tô matutando se o erro foi meu, na descrição da receita ou nos ingredientes que podem ser diferentes mas com o mesmo nome…

Aqui eu deixo a receita da Batanca e o Angu Doce que a minha avó fazia. É bem simples e serve tanto como lanche quanto como café da manhã. Eu não gosto muito de desistir de uma receita, mas nem sempre a gente consegue acertar e eu odeio jogar comida fora. Então foi importante nesses anos de Cozinha aprender quando eu chego num ponto em que ou eu paro de insistir ou eu vou perder a comida. Aqui, apesar do fracasso da Batanca, foi uma experiência feliz: eu acabei chegando em uma receita antiga de família, extremamente simples e que é meio que uma comida de resistência da região. Eu cresci ouvindo história de que “quando não tinha dinheiro pro pão, era mandioca cozida ou angu no café da manhã”. Angu doce ou salgado, pra mim tem muito mais cara de comida de afeto do que comida de aperto; e gostei de ter a chance de manter essa receita registrada por aqui.

angu doce

Batanca

2 xícaras de fubá 2 Litros de água 3/4 xícara de açúcar 1 pitada de sal 2 ovos

Misture o fubá com a água e leve ao fogo médio mexendo sempre até cozinhar. Retire a panela do fogo e com o fubá ainda quente adicione o açúcar, o sal e os ovos e misture bem. Vá retirando as colheradas e fritando em óleo quente.

Angu Doce

2 xícaras de fubá 1L de água 3/4 xícara de açúcar pedaços de queijo e canela pra servir

Misture o açúcar com o fubá e acrescente a água aos poucos misturando bem pra dissolver. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar formando um creme e o fubá perder o sabor de cru (vale experimentar antes e depois pra aprender a diferença). Retire do fogo e transfira para uma travessa. Se for servir com queijo pique pedaços e misture no angu antes de colocar na travessa. Polvilhe canela por cima e sirva quente ou frio.

—————————- Em 2017: Batida de Amendoim

Top 14 como se faz angu doce um guia que Nha Xinh

Receita de Angu doce simples

  • Autor: tudoreceitas.com
  • Data de publicação: 05/26/2022
  • Revisão: 4.87 (825 vote)
  • Resumo: E se você nunca provou angu doce mineiro, está na hora de conhecer essa delícia cremosa! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer …

COMO FAZER ANGU DOCE – São 2 Receitas e 1 Vídeo

  • Autor: paraisodacozinha.com.br
  • Data de publicação: 03/06/2022
  • Revisão: 4.75 (363 vote)
  • Resumo: COMO FAZER ANGU DOCE- Ingredientes⇒ 4 colheres cheias de fubá⇒ 1 colher de manteiga⇒ ½ colherinha de sal⇒ Queijo Minas a gosto ⇒ 1 copo …

Angu Doce – Receitas Edu Guedes – Site Oficial

  • Autor: receitas.eduguedes.com.br
  • Data de publicação: 12/16/2021
  • Revisão: 4.59 (325 vote)
  • Resumo: Em uma panela, coloque 2/3 de água para ferver com o açúcar. Num bowl, dissolva o fubá com 1⁄2 xícara de água. Coloque na panela e cozinhe até …

Angu de fubá | Receitas

  • Autor: receitas.globo.com
  • Data de publicação: 04/14/2022
  • Revisão: 4.38 (367 vote)
  • Resumo: Receita de angu de fubá simples com apenas 5 ingredientes servida no BBB 21 durante o Almoço do Anjo de João Luiz; aprenda como fazer!

Receita de Polenta Doce – Ana Maria Brogui

  • Autor: anamariabrogui.com.br
  • Data de publicação: 09/13/2022
  • Revisão: 4.05 (257 vote)
  • Resumo: Confira essa receita de Polenta Doce simples, prática e rápida de fazer!

Angu doce – Receita de Vovó

  • Autor: receitadevovo.com.br
  • Data de publicação: 08/14/2022
  • Revisão: 3.89 (520 vote)
  • Resumo: Modo de fazer · Coloque o açúcar para queimar · Misture a metade leite de coco no açúcar queimado até virar uma calda com ponto para pudim · Coloque o restante de …

Angu mineiro com um gostinho divino e cheio de tradição

  • Autor: receitinhas.com.br
  • Data de publicação: 03/02/2022
  • Revisão: 3.63 (458 vote)
  • Resumo: Aprenda a fazer esse angu mineiro e saboreie um prato típico desse estado do país que é uma explosão de sabores!

Angu Doce da Vovó: receita caseira que ninguém resiste

  • Autor: receitadodia.com
  • Data de publicação: 10/19/2022
  • Revisão: 3.46 (557 vote)
  • Resumo: Veja como fazer o angu da vovó abaixo. Ingredientes: – 1 litro de leite. – 100 g de fubá peneirado. – 1 xícara (chá) de rapadura ralada no ralo grosso.

Angú doce – Meu Livro de Receitas

  • Autor: meulivrodereceitas.com.br
  • Data de publicação: 12/31/2021
  • Revisão: 3.22 (203 vote)
  • Resumo: Ingredientes · 1/2 litro de leite · 1 vidro leite de coco (pequeno) · 100 g de coco ralado · 3 colheres sopa de açúcar · 4 colheres sopa (bem cheias) fubá · 1 lata de …

Receita de Angu doce

  • Autor: comidaereceitas.com.br
  • Data de publicação: 01/24/2022
  • Revisão: 3 (365 vote)
  • Resumo: 200g de fubá peneirado (no leite frio) · Fubá (acrescente o resto, se necessário, dissolvido na água fria) · 1 colher (sopa) cheia de manteiga · 1 colher (café) de …

Mingau de Fubá Mineiro | Receitas Junina

  • Autor: mangacompimenta.com
  • Data de publicação: 12/30/2021
  • Revisão: 2.79 (179 vote)
  • Resumo: Agora chega de papo e vamos cozinhar um angu doce? … Pois bem, agora que já sabe como fazer Mingau de Fubá Mineiro, aproveite para …

Angu doce com queijo – Conheça Minas na Cozinha

  • Autor: conhecaminasnacozinha.com
  • Data de publicação: 07/15/2022
  • Revisão: 2.69 (116 vote)
  • Resumo: Modo de preparo: – Em uma panela, coloque o leite, o açúcar e o fubá e mexa até dissolver por completo. – Leve ao fogo e acrescente o sal e …

Angu doce da roça: receita afetiva da chef Elzinha

  • Autor: territoriosgastronomicos.uai.com.br
  • Data de publicação: 08/06/2022
  • Revisão: 2.56 (64 vote)
  • Resumo: Angu doce da roça … Modo de preparo: Misture o fubá no leite. Acrescente a manteiga e todos os temperos. Mexa com um fouet. Cozinhe o fubá no …

Melhor receita de angu doce

  • Autor: receitasnotadez.com.br
  • Data de publicação: 11/12/2022
  • Revisão: 2.57 (200 vote)
  • Resumo: Saiba como fazer Melhor receita de angu doce. Uma receita de Doces e Sobremesas muito gostosa, simpes e fácil. Acesse o site e aprenda agora!

Nguồn: https://nhaxinhplaza.net