Top 10+ como se faz o creme perfecto

Neste artigo vamos explicar como se faz o creme mais bem avaliados. Se você gostou das nossas dicas , não deixe de acompanhar o guia nas redes nhaxinhplaza.net para mais opções incríveis!

Muitos não sabem o que é creme de leite. Este é um conceito culinário muitas vezes incompreendido e confundido. Aprenda a fazer creme de leite (com receitas). O creme de leite não deve ser confundido com leite creme, que é um produto doce e bastante agradável. O creme de leite é um ingrediente, como as natas, que integra diversas receitas.

Contudo, muitos não têm o conhecimento do que é preciso ter para o usar adequadamente. É indispensável esse conhecimento para compreender a melhor forma de o confecionar.

Com as informações que iremos partilhar, irá poder usá-lo convenientemente nas diversas receitas que encontrar e que esteja na disposição de experimentar.

Este produto, que tem um toque brasileiro, pode tornar-se daqueles produtos que passará a ter como essenciais para usar diariamente. Quer saber mais?

Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Creme de leite

O creme de leite é bastante usado no Brasil, integrando diversas receitas, parte delas são doces e parte são salgadas. O creme de leite é mais espesso, mas é um produto que pode ser comparado com as natas que usamos regularmente, pois é semelhante no sabor e na versatilidade.

Porém, a percentagem de gordura que tem torna o creme de leite bem distinto. Este tipo de produto é um ingrediente importante, podendo integrar diversas receitas, nomeadamente o famoso strogonoff.

Várias sobremesas também têm o creme de leite como um dos seus ingredientes chave. Existem ainda outro tipo de receitas que levam creme de leite, nomeadamente na criação de chantilly, ganaches, entre outros preparados.

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Receitas

O creme de leite é um ingrediente especial, extremamente versátil, que pode ser usado numa centena de receitas. É bastante útil na gastronomia, por isso é importante aprender a fazê-lo de forma a conseguir integrá-lo nas diversas receitas que podem ser seguidas. Muitas delas estão presentes na internet.

creme de leite
Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Creme de Leite

Ingredientes

– 500 ml de água

– 100 g de margarina

– 100 g de manteiga sem sal

– 3 c. de sopa com leite em pó

– 2 gemas (peneiradas)

Modo de Preparação

– Para fazer o creme de leite, deve primeiro peneirar as gemas.

– Posteriormente, dilua as gemas em água.

– Leve ao lume até ferver e mexa sem parar.

– Coloque a margarina, a manteiga e o leite em pó num robot de cozinha.

– Depois das gemas começarem a ferver, junte-as ao robot de cozinha.

– Bata todos os ingredientes ao longo de 5 minutos.

– Transfira o preparado líquido para frascos esterilizados.

– Guarde os frascos no frigorífico.

Nota: O creme de leite, após ter passado 12 horas, pode ser conservado durante uma semana.

Uma receita exemplo

O creme de leite pode ser usado para preparar receitas doces e receitas salgadas. O creme de leite concede um toque especial, um sabor distinto e uma textura mais rica aos pratos.

creme de leite
Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Gelatina de abacaxi com creme de leite

Ingredientes

– 2 gelatinas de abacaxi

– 1 abacaxi

– 6 copos americano com água

– 2 latas de creme de leite

– 10 c. de sopa de açúcar

Modo de Preparação

– Comece por descascar o abacaxi e corte-o em pequeno cubos.

– Coloque o açúcar e a água num tacho.

– Deixe que ferva por uns 10 minutos.

– Coloque as gelatinas numa tigela grande.

– Junte o abacaxi já cozido juntamente com toda a água.

– Mexa bem os ingredientes.

– Coloque mais 3 copos americanos de água gelada e mexa bem.

– Depois, junte o creme de leite.

– Mexa mais um pouco e leve ao frigorífico, ficando lá de um dia para o outro.

creme de leite
Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Salada de Frutas com Creme de Leite

Ingredientes

– Ananás q.b.

– Banana q.b.

– Laranja q.b.

– Maçã q.b.

– Pêssego q.b.

– Frutas a gosto

– 1 lata de creme de leite

– 1 chávena de açúcar

Modo de Preparação

– Corte todas as frutas em pedaços bem pequenos.

– Reserve os pedaços numa taça grande.

– Bata o creme de leite e o açúcar num liquidificador, por 1 minuto.

– Depois, verta esta mistura para a taça com as frutas e misture bem.

– Coloque no frigorífico por 15 minutos.

– Está pronto!

Duas formas diferentes de fazer Leite Creme caseiro

Vídeo de: Dika da Naka

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