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Video quanto tempo demora para cozinhar pinhão na panela de pressão

Que tal aprender como cozinhar pinhão? Uma das comidinhas mais típicas de São João, o pinhão cozido também tem tudo a ver com o inverno, sendo ainda mais popular na região Sul do país. Para deixar essa estação do ano muito mais gostosa, confira como é feito o preparo do pinhão e também algumas dicas de receitas que levam essa semente.

Como cozinhar pinhão de um jeitinho bem fácil

Preparar pinhão é ainda mais fácil do que você imagina! E para provar que é bem simples, vou lhe ensinar como cozinhar essa semente (sim, para quem não sabe, o pinhão é uma semente!) de um jeitinho bem fácil e rápido. Vamos lá!

  1. Comece separando os pinhões: escolha aqueles com as cascas mais brilhantes, com vários tons de marrom e sem furos, e descarte os que não têm uma aparência tão boa.
  2. Lave bem e, em seguida, corte as pontinhas do pinhão – assim, você consegue ver se a polpa está branca. Descarte os pinhões que estiverem com a polpa mais escura, pois passaram do tempo.
  3. Coloque os pinhões em uma panela de pressão, cubra-os com água e leve ao fogo.
  4. Quando a panela começar a “chiar”, espere as sementes cozinharem por 30 minutos.
  5. Desligue o fogo, espere amornar e então escoe.
  6. Descasque e é só servir!

E como descascar pinhão?

Existem várias “técnicas” para descascar pinhão cozido. Porém, as mais comuns – como descascar com os dedos mesmo – não são lá muito práticas, principalmente quando se quer preparar alguma receita com as sementes. Para facilitar, indico aqui duas maneiras fáceis de descascar pinhão:

  • Dica 1: Com os pinhões já cozidos e ainda quentinhos, corte-os na horizontal (no sentido de seu comprimento) e retire a polpa – aquela parte comestível.
  • Dica 2: Antes mesmo de cozinhar, faça um pequeno corte na circunferência dos pinhões com uma tesoura de poda (ou outra que tenha o mesmo formato). Depois, coloque-os na panela com água e sal para cozinhar. Quando estiverem prontos, as casquinhas estarão soltas e fáceis de remover.

Receitas com pinhão

Para deixar os dias de friozinho muito mais agradáveis e repletos de sabor, você pode aproveitar essas cinco receitas com pinhão que vão lhe dar água na boca. Esses pratos podem entrar para a sua listinha de comidas para festa junina ou simplesmente embalar os seus dias de frio, deixando-os mais gostosos. O importante mesmo é preparar essas delícias!

1) Carreteiro de Pinhão: Que tal dar outro visual ao tradicional arroz de carreteiro? Aqui, a receita leva pinhões ao invés de carne e conta ainda com muitos temperos deliciosos para deixar o prato com um gostinho irresistível.

2) Farofa de Pinhão: Aposto que você nunca pensou em usar pinhões na farofa, né? Composta ainda por nozes e uvas pretas, essa receita aqui vai lhe surpreender com tanto sabor e praticidade na hora de preparar – ela fica pronta em apenas 15 minutinhos!

3) Cubos de Alcatra com Pinhão: Dê outro sabor aos cubos de alcatra e acrescente pinhões cortadinhos à receita. O prato fica pronto em apenas 40 minutos e ainda leva vinho branco e Tempero SAZÓN® Vermelho em seu preparo. É de dar água na boca!

4) Bolinho Integral de Pinhão: Prepare um bolinho diferente e supernutritivo com essa receita aqui. Além dos pinhões, o prato também leva VONO® Queijo com Tomate e Manjericão, cenoura ralada e farinha integral. Superleve e também delicioso!

Sugestões para Você: Comida de Festa Junina: Pratos Típicos para Preparar

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Técnica da Receita de Como Cozinhar Pinhão | Como fazer em vídeo

  • Autor: gourmetadois.com
  • Data de publicação: 03/31/2022
  • Revisão: 4.81 (971 vote)
  • Resumo: Modo de Preparo · 1. Coloque o pinhão na panela de pressão · 2. Cubra com água · 3. Acrescente sal a gosto · 4. Cozinhe por 10 minutos após pressão · 5. Corte o …

Quanto tempo demora para cozinhar o pinhão; veja dicas e receita

  • Autor: nsctotal.com.br
  • Data de publicação: 01/31/2022
  • Revisão: 4.52 (256 vote)
  • Resumo: No outono e no inverno, quando as temperaturas ficam mais frias, os pinhões, tão esperados durante todo o ano, aparecem em Santa Catarina.

Descubra os benefícios do pinhão e dicas para prepará-lo neste

  • Autor: gauchazh.clicrbs.com.br
  • Data de publicação: 08/15/2022
  • Revisão: 4.35 (309 vote)
  • Resumo: #2 Sem demora para descascar … Depois de cozinhar o pinhão na panela de pressão, por cerca de 40 minutos, não espere ele esfriar totalmente para …

Quanto tempo Pinhao na panela de pressão elétrica?

  • Autor: treinamento24.com
  • Data de publicação: 04/05/2022
  • Revisão: 4.14 (595 vote)
  • Resumo: Tampe a panela, coloque 30 minutos na pressão alta. Ao terminar o cozimento, refogue no fogão convencional o alho e a cebola. … Tampe a panela deixe no modo …

Pinhão na Pressão

  • Autor: receitasnapressao.blogspot.com
  • Data de publicação: 06/29/2022
  • Revisão: 3.86 (539 vote)
  • Resumo: Acrescente a água e o sal, misture, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e ajuste o tempo para 40 minutos, pode usar a função …

Como fazer Pinhão Cozido na Panela de Pressão

  • Autor: mesaesabor.com.br
  • Data de publicação: 02/27/2022
  • Revisão: 3.66 (520 vote)
  • Resumo: Como fazer Pinhão Cozido na Panela de Pressão … 1kg de pinhão … Tempo de Cozimento: 35min; Categoria: Petiscos; Dificuldade: Classificações: …

Como cozinhar pinhão

  • Autor: cozinhadakika.com.br
  • Data de publicação: 04/02/2022
  • Revisão: 3.56 (383 vote)
  • Resumo: Leve a panela de pressão ao fogo alto, e quando pegar pressão abaixe o fogo e conte 30 minutos. Desligue a panela e deixe ela perder pressão sozinha. Tá pronto!

Quanto tempo leva para cozinhar pinhão?

Quanto tempo leva para cozinhar pinhão?
  • Autor: segredosdacomida.com.br
  • Data de publicação: 04/08/2022
  • Revisão: 3.33 (314 vote)
  • Resumo: Como eu disse, é bem simples! Basta colocar em uma panela de pressão, cobrir com água e adicionar 1/4 de xícara de sal para 1 kg de semente e …
  • Resultados da pesquisa de correspondência: Como eu disse, é bem simples! Basta colocar em uma panela de pressão, cobrir com água e adicionar 1/4 de xícara de sal para 1 kg de semente e misturar bem. Depois é só fechar a panela, esperar a pressão pegar e contar 40 minutos em fogo alto. Agora …

Como cozinhar Pinhão – Coisinhas da Casa

  • Autor: coisinhasdacasa.blogspot.com
  • Data de publicação: 03/13/2022
  • Revisão: 3.03 (513 vote)
  • Resumo: Sem sal o tempo de cozimento leva em torno de 15 a 20 minutos na panela de pressão. Além disso é preciso cuidar na hora de comprar, pois muitos comerciantes …

Aprenda como preparar o pinhão cozido perfeito

  • Autor: gazetadopovo.com.br
  • Data de publicação: 09/03/2022
  • Revisão: 2.97 (136 vote)
  • Resumo: Ah! Esse tempo de cozimento pode variar conforme quantidade de pinhão. 30 minutos é o tempo médio para uma panela cheia. 4. Conserve o pinhão na …

Como cozinhar pinhão: dicas para preparar essa iguaria do sul do país

  • Autor: receiteria.com.br
  • Data de publicação: 11/07/2022
  • Revisão: 2.76 (176 vote)
  • Resumo: Como fazer. Coloque os pinhões dentro de uma panela de pressão. Em seguida, adicione água até cobrir e sal à gosto. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos …

Como Cozinhar Pinhão – Aprenda como fazer pinhão

  • Autor: marolacomcarambola.com.br
  • Data de publicação: 01/20/2022
  • Revisão: 2.64 (133 vote)
  • Resumo: Pinhão dev ser cozido em panela de pressão por 1 hora. Há um estudo de uma universidade do RS que mostra que 30 minutos não são suficientes para …

Como Cozinhar Pinhão – Receita Natureba

  • Autor: receitanatureba.com
  • Data de publicação: 01/18/2022
  • Revisão: 2.57 (76 vote)
  • Resumo: Feche a panela e leve para cozinhar em fogo alto. Deixe pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 40 minutos. Desligue a panela, espere a …

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